在教育孩子和带孩子上，年轻人和老人总会有很多分歧意见。比如在给宝宝添加辅食时，我们一般建议不添加任何调味料，但很多老人会反对“一点味道都没有的食物，孩子怎么吃？”

油：6个月后可吃植物油。宝宝的成长需要脂肪，并且越小的宝宝对脂肪的需求量越大，因为他们需要足够的脂肪提供成长所需的热量。但宝宝6个月以前可以通过纯母乳或配方奶粉摄取的脂肪足够用，因此宝宝6个月内是不用额外加“油”的。

盐：对于宝宝来讲，高盐饮食是非常危险的。因为高盐饮食容易引起呼吸道疾病，还会影响儿童体内对微量元素的吸收，导致宝宝缺乏微量元素，高盐饮食同时还会影响肾脏和心脏的发育，引起高血压等疾病。因此，宝宝饮食一定要严格控制盐的摄入量。

1岁以内无需加盐：宝宝6个月以后应开始添加辅食，但天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要，因此1岁以内的不需要额外加盐。

1-3岁尽量少吃盐：根据最新版参考摄入量，1-3岁的幼儿每天需要700mg钠（相当于1.8g食盐），但通常情况下，也完全可以从食物中获取足够的钠，如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等，因此宝宝3岁以前应尽量少吃盐。

3-6岁每天吃盐不超过2g：3-6岁的孩子每天大约需要900mg的钠（相当于2.3g食盐），除了食物本身含有的钠，必须通过食盐获取的那部分钠也不多，因此3-6岁宝宝每天吃盐应不超过2g。

6岁以上每天吃盐3-5g：孩子6岁以后可适当增加盐摄入量，但最好控制在3-5g以内。需要注意的是，在给宝宝吃盐时，不要以大人的味觉为标准，因为成人对盐的敏感度明显低于儿童，按大人口味来调味，很容易造成宝宝盐摄入过量。

糖：每天每千克体重不超过0.5g。糖吃多了会损害宝宝的牙齿，还会降低宝宝对甜味的敏感，而忽略其他的味道，造成厌食、挑食等不良饮食习惯。因此要从小控制宝宝的糖摄入量，每天进食糖量不超过每千克体重0.5g。提醒家长一定要注意，尽量少给孩子吃糖，少喝甜味饮料，少吃烘焙食品，日常饮食尽量不加糖，同时应注意吃饭前后、睡前不吃甜食。

味精：避免鸡精、味精、浓汤宝。儿童过多食用味精或含谷氨酸钠的食物，会影响骨骼生长发育及大脑发育，因此宝宝饮食不能放味精，同时应尽量避免鸡精、浓汤宝等现成调味品。餐馆菜肴一般会放较多这类调味品，因此尽量少带宝宝外出就餐。

酱油：选择低盐有机酱油。对于1岁以内的宝宝来说，吃酱油比吃盐好，因为酱油是黄豆做的，可以起到补铁的作用。建议选择低盐有机酱油，家长需要注意的是，用酱油调味时同样不能以大人的口味为标准，不能多放，刚开始添加时每次1-2滴即可。

醋：适量吃醋有益健康，胃液的成分与成人基本相同，但胃酸却比成人低，因此，在给儿童烹调食物时加些醋，有利于儿童的身体健康。同时适量的醋，还可增加食欲，防止胃肠道疾病，及促进钙吸收的作用。家长需注意，6-18个月的宝宝，饮食中只需滴几滴醋即可，过多地使用，会降低宝宝的味觉敏感度。

其它调料：避免重口味，其它调味料如葱、姜、蒜、八角、辣椒等，适当添加可增加食物的香气，改善口感。但一定要注意不要添加太多，避免重口味，从小培养宝宝清淡的口感，帮助孩子养成良好的饮食习惯可让他终身受益。