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恢复体力良补麻油鸡

2016-08-16

麻油鸡:

功效:滋补营养,恢复体力。

材料:鸡肉(老母鸡最佳)半只,带皮老姜7片,麻油45 ml,水450ml。

做法:

1.鸡肉洗净切成块状,老姜洗净切成薄片;

2.麻油以大火烧热,放入姜片后改转小火爆至褐色,但不能焦黑;

3.转大火,放入鸡块炒至鸡肉约七分熟;

4.将水由锅子四周往中间淋入,加盖煮滚后,转小火煮30至40分

钟即可。

使用阶段:

产后第三周至月子结束食用

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