材料：

糯米适量，胡桃5个，红枣1个，盐或糖适量。

做法：

将胡桃肉取出，浸入水中，待其稍微变软后将表面的薄皮去掉，再捣碎。红枣切开，去核，放入水中泡软，然后取出弄碎。将所有材料一起放入锅中，倒入适量的水煮，等到全部食材煮熟后按照自己的口味加入适量的盐或糖调味即可。

提示：

胡桃肉性味甘温，具有润肠通便的效果。这款胡桃粥既可以用来作早餐，也可以在下午茶时间食用。