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过年零食这样吃!

2020-04-15

随着春节的倒计时,很多爸爸妈妈们已经开始带着宝贝去亲朋好友家聊天聚会。无论是自家还是别人家,为了让宝贝开心的过年,大人们总会贴心的给小朋友们准备好零食。

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平时因为“禁令”不能吃零食的宝宝们终于找到了机会一吃为快,有些宝宝们还会因为食用零食过度而吃不下正餐,严重时甚至导致住院治疗!

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就在前段时间,在湖南郴州市的一名15岁少年就因为过度食用零食而紧急住进医院,经过医院检查发现该少年为糖尿病酮症酸中毒。

据少年父亲介绍,1月30日,少年到永兴县马田镇一村里的小商店买了15包辣条吃。食用后当晚,少年出现呕吐、腹痛、烦躁等症状,家人赶紧把他送到当地医院。少年一度出现昏迷症状,这可把家长吓着了。由于少年病情严重,1月31日凌晨紧急转院到了郴州市第一人民医院进行救治。

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" 这病例属于食物中毒。"郴州市第一人民医院急诊科主任徐自强介绍,患儿入院时,曾出现肝、肾脏功能损害,入院后立刻上大呼吸机辅助呼吸,少年当时的小便是酱油色的,经过洗胃、催吐、导泻等处理后病情才相对稳定。经过急查血糖Hi尿酮阳性,确定为糖尿病酮症酸中毒,病情十分严重,该院急诊科立即将少年转入ICU进行救治。

为什么15包辣条的危害那么大?

徐自强分析,少年是在农村的小商店购买辣条吃,而导致入院治疗,主要是因为辣条含有大量亚硝酸盐,当亚硝酸盐与血红蛋白作用时,会使二价铁氧化成三价铁,形成高铁血红蛋白,而失去携氧的能力,进而造成组织缺氧。通常情况,一般食用0.2克到0.5克的亚硝酸盐就会引起中毒,食用1克到2克的话就会导致死亡。

徐自强介绍,辣条含有多种食品添加剂,如果长期大量食用,产生的叠加效应会对身体造成伤害。人工色素、甜味剂等摄入过量,会对人的神经系统产生影响。如果是一些小作坊生产的,卫生得不到保证,会影响孩子的健康发育。

家长们对孩子的零食严加控制,但宝贝总是禁不起零食的诱惑,更容易一次性吃过量。爸爸妈妈的观念中总认为零食是百害而无一利的,但其实,有些健康零食不仅可以缓解孩子对垃圾食品的热爱,还有助于宝贝健康成长!

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什么是健康零食?

除了印象中高热量不健康的薯片等零食,还有很多适合宝贝日常食用的低热量、少脂肪,并能补充孩子身体所需营养的食物。

01

蔬果类

有些宝贝想吃零食并不是因为饿,而是单纯的想吃东西。这个时候,家长给宝贝准备一些富含维生素的果蔬,再合适不过了。

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很多家长习惯把水果作为饭后甜品,其实这么吃是错误的,营养专家指出,吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2两小时。而对于年纪小的孩子来说,边吃边学习水果和蔬菜的种类,也是趣味学习的一种方式哦~

02

豆乳制品

宝贝们大多很喜欢吃奶酪、炼乳、冰激凌等甜食,但过量食用会给孩子的肠胃造成负担。

家长可以选择液体奶、酸奶、豆浆等更为健康的豆、乳制品作为宝贝的零食,不仅能补充日常所需的蛋白质、钙磷镁等矿物质元素和维生素,还可以促进肠胃的消化吸收。

03

干果类

坚果是植物的精华部分,一般都富含矿物质、维生素、蛋白质、油脂以及人体所需的微量元素,不仅能增强体质,还可以为孩子的骨骼发育提供需要的营养。

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2岁以上的宝宝可以适当吃一些花生、瓜子、核桃、杏仁等坚果,为了安全,家长也可以磨制成坚果粉给孩子食用。

04

自制饮品

在众多零食中,孩子们最不能放弃的应该就是家庭聚会不能缺少的饮料了。碳酸饮料、果汁饮料...餐桌上的孩子们总是一杯接着一杯的喝。

其实,爸爸妈妈们完全可以自己动手制作健康的饮品,少加糖的豆浆、鲜榨的果蔬汁、牛奶玉米汁...这些少添加剂的饮品可以放心让宝贝喝。

养成良好的进食习惯

除了以上的健康零食推荐,爸爸妈妈们还要严格控制宝贝摄入零食的时间和习惯。尤其是春节期间,如果家长不干涉,孩子很有可能养成“嗜吃”零食的坏习惯!

不过量食用

零食的作用是在宝贝饥饿时,适当的补充能量,决不能多食到影响正餐。当宝贝因为零食而拒绝吃饭时,爸爸妈妈就要注意控制孩子的零食摄入量了。

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零食不能想吃就吃,要把宝贝吃零食的时间放在两餐之间,这样才能及时缓解饥饿感,并且防止宝贝在不知不觉中过量食用。

餐桌习惯

吃零食前要洗手

吃零食要在饭桌上

吃零食不能边吃边玩

.....

良好的饮食习惯和餐桌礼仪都需要家长从小培养,只有宝贝认真对待吃零食这个事情时,健康零食才不会变成“垃圾零食”。

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爸爸妈妈们,寒假期间你们会控制宝贝的零食摄入量么?在春节前后,你又是怎样让宝贝健康过年的呢?


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