食材：

瘦肉、菜、鸡蛋

做法：

1.将瘦肉和菜剁碎并加入油盐等调味品搅拌均匀

2.将鸡蛋打碎倒入碗中，并搅拌均匀

3.将过放在炉火上，并在锅面上抹一层油。

4.舀一小勺搅拌好的鸡蛋倒在锅中，烙成一片薄薄的鸡蛋饼

5.在鸡蛋饼上放上搅拌均匀的馅子，并翻起一角弄成一个鸡蛋饺

6.将包好的鸡蛋饺放在锅中煮熟或者是蒸熟，香喷喷的鸡蛋饺就做好了。