米糊、果泥、菜泥都一一尝过，宝宝到了该添加肉肉的时候了，该怎么开始添加呢?吃什么肉肉最有营养?每天吃多少量最合适呢?

宝宝到了6个月，每天只喝奶已经不能满足他的营养需求，要逐渐给宝宝添加各种辅食。根据宝宝的生理需求，首先应该添加富含铁的食物，如配方米粉、动物肝脏、牛肉等，其中动物性食品中，铁等矿物质含量和吸收率都略胜一筹。

另外，肉食中含多种营养素，富含优质蛋白质(指所含的必需氨基酸种类齐全、数屋充足、比例适当，不但能维持健康，还能促进生长发育的蛋白质)更是重要。如果宝宝缺乏蛋白质，可能造成生长发育迟缓、免疫力底下等问题，所以辅食中肉类的合理添加，是妈妈必须要掌握的基本功。

肉类可分为三类：畜肉(如猪肉、牛肉和羊肉等)、禽肉(如鸡肉、鸭肉和鹅肉等)和鱼虾蟹贝类。根据所呈现的颜色，又分为红肉和白肉两种，畜肉属于红肉，禽肉I 口鱼、虾、蟹、贝类属于白肉。每种肉都有各自的特点，如牛肉蛋白质含星最高，其次是鸡肉和羊肉;海虾和扇贝脂肪含量最低;小黄花鱼胆固醇含量最低;鸭肉维生素A含量最高;扇贝铁和锌含量最高;海虾硒含量最高，没有哪种食物占据营养的首位，所以妈妈要根据宝宝的需要选择，均衡摄入才是王道。

宝宝开始添加肉类的顺序

根据宝宝的消化能力添加顺序为：强化米粉蔬菜—水果―白肉类，红肉类―深海鱼肉。

肉类辅食的质地添加变化：稀泥状一稠糊状―碎末状一足够软烂的小块状。

添加肉类的量要掌握好：首先从一勺尖开始，再逐步增加到半勺、一勺……

做肉类辅食，要注意4大问题

1.不可以加任何调味料

肉类在制作过程中切不可加入任何的调味料，如咸盐、儿童酱油、蜂蜜、胡椒粉、花椒、大料等等，少油、少糖是基本的原则。避免破坏宝宝自身的味觉系统，造成今后口味过重等不良的饮食习惯。

2.选最新鲜的食材给宝宝单独烹饪

宝宝的食物，肉类，一定是用最新鲜的食材烹饪，而且要什么样的肉类是新鲜的?外观色泽是鲜红有光泽，不是深红暗淡无光的;黏度是不沾手的;肉质有弹性;无腥臭味;肉汤感官是清亮的，不是混浊的。

3.要仔细观察是否有过敏反应

给宝宝添加肉类辅食以后，如果出现湿疹、眼睛红、腹泻等现象，就要暂停此种食物半年，之后再重新尝试。

4过敏体质的宝宝这样添加

对于过敏体质的宝宝，鱼肉最好是先添加白鱼肉(一般淡水鱼肉质为白色)，然后再添加红鱼肉(如三文鱼、沙丁鱼)。另外，猪肉比禽肉和牛肉更易导致过敏，最好晚点添加，而且肉类都要去掉脂肪，只吃瘦肉的部分。

肉类做得好吃的关键：巧妙除腥

肉食都存在一定的腥味，比如羊肉的骚味儿就特别浓。因为1岁以下宝宝辅食中不能添加盐等调味品，1岁以上宝宝的食物也要以清淡为主，这就给妈妈出了一个大难题，怎么给宝宝做出美味的辅食肉肉呢?下面给大家介绍几种肉类去腥的小妙招。

生姜：生姜味道辛辣，是厨房中最常用的去腥佳品，在给宝宝食物去腥时，不建议直接放入食用。可将生姜切末，倒入温开水浸泡，用时放入泡好的姜汁即可，并且不可多吃。

山植：山楂也叫山里红，含有机酸种类丰富，在纯煮牛肉、羊肉等粗纤维肉类时，放入1〜2个山楂，不仅可以起到去腥的作用，还有助于肉质更容易软烂。浸泡：肉类中血水是散发腥味的主要来源，可将肉类切小块浸泡一会儿再制作。尤其是动物肝脏，同时还可将其中肝脏代谢后产生的有毒物质一起浸泡出来。