美味食谱:带鱼的制作妙法-查字典幼儿网

幼儿教育 > 婴儿食谱 >1岁食谱 >美味食谱:带鱼的制作妙法

美味食谱:带鱼的制作妙法

2017-03-10

现在的宝宝已经可以吃更多的食物了,但是怎么吃才更健康,不会伤害到宝宝幼嫩的肠胃。食物要怎样加工宝宝才能更好地吸收,下面是查字典小学网整理的对宝宝健康有好处的食物的制作方法,这些健康又营养的食物妈妈们快点学起来吧。,关注查字典小学网了解跟多宝宝食物资讯。

红烧带鱼

制 作:

1.带鱼清洁干净,切6公分左右段,用少许盐,料酒,略腌制15分钟。

2.取一个干净小碗,放入葱,姜,蒜,少许盐,少许糖,料酒,水淀粉待用。

3.取另一个小碗,放入一个鸡蛋搅拌均匀待用。

4.炒锅放油,待到8成熟,放入两片姜,将腌好的带鱼裹上鸡蛋放入油锅内煎至金黄。

5.把准备好的(2)内碗汁倒入煎好的鱼锅里摘自群库网,大火烧开,再转入小火,鱼易熟,只要稍等,汤汁变粘糊状,就可以盛盘吃了。

糖醋带鱼

原 料:带鱼500克,葱丝、姜丝、蒜片共20克,酱油2汤匙,醋2茶匙,绍酒1茶匙,糖1茶匙,花椒油1茶匙,鲜汤适量。

制 作:

1、将带鱼去头、尾、内脏,洗净,剁成5公分左右的段,用盐略腌。

2、锅中多放些油烧热,摘自群库网下带鱼段炸熟,两面呈金黄色时出锅,沥干油待用。

3、锅中留底油,下葱丝、姜丝、蒜片煸炒,放入炸好的带鱼,加入绍酒、醋、酱油,加少许汤,放糖,入味后淋花椒油,炒匀即成。

注意事项: 花椒油可自制,在炒锅中加油,摘自群库网用文火炸花椒,出香味时断火,撇去花椒粒即成;鲜汤可用鸡粉加水代替。

清蒸带鱼

原 料:带鱼一条(一斤左右)

调 料:葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露

制 作:

1、将带鱼切成块状,洗干净。

2、将带鱼块两面划十字花刀(斜切成网格状),切半寸段。

3、将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟。(家庭蒸要用10-15分钟)

4、将蒸熟的带鱼出笼,淋明油即可。

油炸带鱼

主 料: 鲜带鱼、食用油

配 料: 辣椒、食用盐、沙茶酱

制 作:将带鱼切成块,摘自群库网然后用油炸,加入配料,再高温杀菌,即成油炸带鱼。

特 点: 味香、可口

营养价值: 含丰富脂肪酸

干煎带鱼

主 料: 带鱼500克,摘自群库网胡椒粉少许,盐1/2茶匙,姜片3片,油3汤匙。

制 作:

1、带鱼洗净切件,抹干水分,用酒及胡椒粉腌20分钟。

2、锅烧热放3汤匙油,加入姜片及鱼块,煎至两面金黄色即可。

查看全部


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

大班律动游戏《虫虫飞》优质课-广西:赵艳

大班律动游戏《功夫熊猫》优质课-四川:赵鑫

大班律动游戏《快乐身体演奏会》优质课-重庆-王舒娜

中班活动《玩管子》优质课(上海:袁晶晶)

中班阅读活动《啪啦啪啦嘭》优质课(蒋静)

大班歌唱活动《百叶龙》优质课-浙江:吴茜岚

中班健康《球儿滚滚》优质课(潘浩瀚)

大班戏剧表演唱活动《新猴子学样》优质课-安徽-余璐

大班歌唱活动《放风筝》优质课-湖南:沈莉

大班歌唱活动《公主的舞会》优质课-西安:赵凯

与“美味食谱:带鱼的制作妙法”相关文章
西瓜大餐:"西瓜味"的夏天
自制零食秘籍:菠萝酸奶
自制零食秘籍:苹果香蕉酸奶
夏季厌食宝宝的营养美食
妈咪必学的宝宝食谱
看过“美味食谱:带鱼的制作妙法”还看
四个月宝宝一天科学饮食安排
4-6个月宝宝食谱:茄子泥
四个月宝宝辅食:鸡蛋红枣泥
2017年6到8个月宝宝辅食
7个月以上婴儿补钙食谱精选
猜你喜欢
原味虾泥,原滋原味营养棒
芹菜米粉汤:蔬菜汤,补充宝宝所
鱼肉豆腐粥:粥黏稠,味鲜而香
适合不同年龄段的宝宝美食
大米汤:简单好做,悠悠米香
蛋黄土豆泥:促进大脑发育,提高
鲜果时蔬汁:宝宝常备辅食,有益
牛奶红薯泥:营养均衡,宝宝好选
青菜面汤:清新可口又营养
豆腐蛋黄粥:淡黄温馨辅食
南瓜汁:橙色妖娆,满舌美食
牛奶鸡蛋羹:滑滑爽爽,异样清香
南瓜面线:营养简单方便好吃
黑米奶酪粥:喂粗纤维食物,助消
木瓜牛奶汁:清热消暑爽口滋味
鸡汁土豆泥:香浓特写,飘香满屋
红枣蛋黄泥:富含维C的泥糊状美
海带绿豆粥:清热解毒、下火气
鱼泥:软嫩味鲜,促进发育
蔬菜鱼肉粥:嫩滑可口,有助消化
豆腐米饭粥:开胃可口,清新色泽
鲜橙泥:水果清香宝宝爱
三仁香粥:香香靓粥,宝宝更聪明
山药蛋粥:软嫩细致,营养辅食
番茄猪肝泥:简单方便宝宝清热辅
生菜苹果汁:帮助消化,大爱蔬果
香瓜汁:恋恋鲜果,清热解渴
鲫鱼蒸蛋:江南水乡的传统家常菜
瘦肉鸡蛋羹:补中益气,开胃佐餐
白萝卜拌牛奶:补充营养好辅食
花生糊:香浓扑味,极具诱惑力
饼干粥:饼干变身记,另类辅食
蔬菜米汤:色影鲜明,微甜开胃
鸡肉木耳粥:清新易消化
肉汤胡萝卜糊:蔬菜加肉汤,宝宝
鱼肉牛奶粥:细致嫩滑,宝宝易消
莲藕汤:味道清甜,口感爽脆
玉米芋头粥:口感酥软,色泽明亮
番茄鱼糊:白里透红,味道鲜美
鸡肉南瓜泥:含钙高,宝宝长个子
麦糊:燕麦也做7个月宝宝辅食
雪梨汁:味美汁多,甜中带酸
银耳南瓜粥:宝宝粥也可以翩跹起
丝瓜瘦肉粥:清热解暑,夏季好粥
鱼肉糊:健脑益智,眼睛更清明
松仁雪花粥:开胃又美味,增强记
土豆瘦肉泥:简单方便,宝宝补锌
奶汁豆腐:软嫩适口,营养又美味
豆腐蛋粥:美味营养,宝宝好胃口
胡萝卜白米香粥:质脆味美,飘香