即使是一个简单的炒青椒，我们也可以运用不同的制作方法，散发出诱人味道。今天查字典幼儿网小编给大家带来的幼儿食谱就是糖醋青椒，让素菜也不再简单哦，下面一块去看看吧！

食物原料：

鲜柿子椒500克。植物油、盐、白糖、醋各适量。

制作方法：

1、鲜柿子椒洗净，去蒂、子，切成细条。

2、油锅烧热，下入柿子椒煸炒，炒成油绿色时，加入盐、白糖翻炒，随即烹入醋，炒匀即可。

食谱类别：

3-6岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。 由于维生素C含量高，青椒还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用。