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孕产妇婴幼儿能吃草鱼吗 草鱼营养价值及功效与作用

2018-09-11

孕妇能吃草鱼吗

孕妇能吃鲫鱼、草鱼,不影响胎儿的正常发育,也不影响孕妇健康。

鱼的蛋白质丰富,远远高于肉类,且属优质蛋白,易消化。鱼还含有丰富的维生素A、维生素D,矿物质含量也较高。鱼肉不仅可以预防心血管病,而且有利于神经系统发育。因此,怀孕的妈妈应多吃鱼。

但有四种鱼孕妇不能吃即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。因为这些鱼的汞含量比较高,汞进入孕妇体内之后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,影响胎儿的大脑发育。


哺乳期能吃草鱼吗

哺乳期间是可以吃鱼的,鲫鱼,草鱼都可以吃的,鱼富含蛋白,对于乳汁的增加也是有效果的。鱼营养价值丰富,产后可以放心吃,另外加上这个猪蹄汤,新鲜蔬菜等,这样对于身体恢复,促进乳汁分泌都有好处的。

哺乳期能吃鱼。鱼营养丰富,哺乳期妈妈也是可以吃的,而且吃鱼还有通乳的作用,能促进乳汁分泌,为宝宝的健康成长提供更多的能量。

1、鱼肉容易消化吸收

鱼肉很容易被体内消化和吸收,鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高、结缔组织也较少,利用率高达96%。而且常吃鱼肉还不容易引起体内脂肪的堆积,那些怕胖的哺乳期妈妈们可以放心的食用哦。

2、吃鱼对妈妈和宝宝眼睛很有益处

油脂较多的鱼肉中含有大量的维生素A,维生素A可以维持眼睛表面结膜与角膜的健康;若人体缺乏维生素A,则会引起干眼症、夜盲症等。哺乳期妈妈食用对自身和宝宝眼睛很有益处。

3、常吃鱼有助宝宝大脑发育

鱼类所含的DHA,是人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中一种物质。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养分,促进视力健全发展。因此在宝宝还不会吃鱼的情况下,妈妈们可以多吃一些,对宝宝是很有好处的。DHA也对人脑发育及智能发展也有很大的帮助,也是神经系统成长不可或缺的养分。

4、吃鱼有助宝宝生长发育

鱼肉富含蛋白质,每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。丰富而优质的蛋白质是人生命的载体,具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力、为细胞输送氧和必需的营养素等功效,可以帮助幼儿、儿童生长发育,生病或身体有伤口的时候,也可以帮助复原及愈合。

5、鱼肉营养丰富且全面

鱼肉中含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌等微量元素,其中尤以含碘和磷居多。同时它还可以提供相当丰富的维生素,如维生素A、B、C、D等,对身体都十分有益。尤其是维生素D对宝宝骨骼的生长发育、钙的代谢起着非常重要作用。鱼肉中富含的维生素B族能将食物转化为能量;维生素B5能对抗压力;维生素B6能保持人体免疫系统的健康。


宝宝能吃鱼吗

宝宝可以吃鱼的。鱼肉富含丰富蛋白质、维生素和人体所需的矿物质元素。经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,鱼肉中EPA和DHA可以让宝宝更聪明。

1、帮助脑部发育

鱼中的DHA是多元不饱和脂肪酸,可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅,提高脑细胞活力,增强记忆、反应与学习能力。宝宝常食能促进大脑发育,使宝宝更聪明。

2、减轻过敏与发炎症状

EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果,如异位性皮肤炎,可减轻过敏症状;还可减少溃疡性结肠炎的发炎情况。宝宝食用能有效预防和减轻过敏发炎症状。

3、使眼睛明亮有神

鱼类中的牛璜酸,可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应,并维持大脑皮质视敏度的刺激反应,具有维持视力的功能。宝宝经常食用能保护视力。


草鱼的营养成分

草鱼又称鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲸、草要(东北)、混子等。它与青鱼、鳙鱼(胖头鱼)、鲢鱼并称为我国四大家鱼。草鱼广泛分布于我国除新疆和青藏高原以外的平原地区。其营养成分高,是很多菜肴的主要材料。

其热量(大卡)112、钾(毫克)312、磷(毫克)203、胆固醇(毫克)86、钠(毫克)46、钙(毫克)38、镁(毫克)31、蛋白质(克)16.6、叶酸(微克)15.5、维生素A(微克)11、硒(微克)6.66、脂肪(克)5.2、烟酸(毫克)2.8、维生素E(毫克)2.03、锌(毫克)0.87、铁(毫克)0.8、维生素B2(毫克)0.11、维生素B6(毫克)0.1、铜(毫克)0.05、锰(毫克)0.05、维生素B1(毫克)0.04。


草鱼的功效

1、草鱼味甘性温,有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养生食品。草鱼有利于血液循环,对心血管病人很有益处。

2、草鱼有抗衰老、养颜的功效,可以防治肿瘤。动物实验表明,草鱼胆有明显降压、祛痰及轻度镇咳的作用。草鱼胆虽可治病,但胆汁有毒,食用须慎重。

3、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;

4、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;

5、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

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