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怀孕后怎么科学地调配妊娠中的饮食营养呢

2018-04-27

现代女性真正自己在家做饭的时候不是很多,如果碰到怀孕需要更多营养时,可能会不知道该如何摄取。孕期的饮食营养,不仅影响到胎儿的正常发育,也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。因此,科学地调配妊娠各时期的饮食营养,对优孕、优生有着十分重要的意义。孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排。那么在怀孕的时候怎么吃比较好呢?下面就一起来看一下吧!


怀孕期间12种饮食

1、绿色蔬菜

绿色蔬菜,例如菠菜、西蓝花、«笋等,都是孕妈妈所需维生素和矿物质的极佳来源,尤其是叶酸。

绿色蔬菜也是很好的非乳制品钙的来源,而且还是跟膳食纤维打包在一起,有助于缓解孕期容易出现的便秘。

不仅如此,绿色蔬菜中含有叶黄素和玉米黄素,这些营养对孕妈妈的眼睛也很好。


2、牛油果

牛油果是营养密度最高的水果,除了含有叶黄素和玉米黄素,还富含维生素A、B、E,叶酸和健康的脂肪。而且,牛油果还能给孕妈妈饱腹感,不会摄入过多的热量。

3、安全的海产品

深海鱼富含n-3长链多不饱和脂肪酸,其中的DHA对胎儿脑和视功能发育有益。

除此以外,海产品中还富含碘,碘不仅是人体生成甲状腺素的主要原料,也是胎宝宝神经系统及脑发育的必要原料。

4、坚果

坚果是营养密度最高的食物之一,富含蛋白质、健康脂肪、膳食纤维、维生素E、钙,还有很多孕妈妈和胎宝宝需要的其他维生素和矿物质。 


 5、酸奶

酸奶除了含有蛋白质和钙,还富含益生菌,对肠胃很好。

而且,酸奶含有的蛋白质和乳糖,会比普通牛奶中的同类营养素,更容易消化,这对那些乳糖或者酪蛋白不耐受的孕妈妈来说格外好。

6、蓝莓

蓝莓的蓝色外衣全是花青素。花青素是一种强有力的抗氧化剂,可以保护身体器官,尤其是大脑。研究表明,蓝莓能起到保护神经组织免受损害的作用,还能帮助身体组织愈合。


7、蛋类

比如,鸡蛋的营养密度也是很高,仅在75卡热量中就可以获得6克蛋白质和很多种孕妈妈需要的维生素和矿物质。

鸡蛋还含有对大脑发育极其宝贵的胆碱。

另外,蛋黄中含有叶黄素和玉米黄素,有助于视力健康。

8、亚麻籽(磨碎)

2汤匙这种亚麻籽粉就含有健康的热量100卡,含有4克蛋白质和6克膳食纤维,而且还是健康脂肪的极佳来源。

9、橄榄油

橄榄油中的脂肪,90%都是单不饱和脂肪酸,有益于心脏的健康,能够降低胆固醇。它是黄油更有营养的替代品,可以将全麦面包蘸上一点橄榄油和香草醋来代替抹黄油。

怀孕后怎么科学地调配妊娠中的饮食营养呢

10、豆类

豆类食品具有饱腹因子,用含热量比较少的豆制品就可以饱。

而且,豆类的蛋白质、B族维生素、膳食纤维、叶酸、钙、铁等的含量都很高。

11、豆腐

豆腐是蛋白质、钙、维生素和矿物质的极好来源。仅仅60卡热量的豆腐,就可以提供8克蛋白质、200毫克钙、5-7毫克铁以及很多其他维生素和矿物质。

特别是结实的北豆腐,营养密度更高。

12、燕麦片

燕麦里面含有特殊膳食纤维,对肠胃非常好,而且还富含蛋白质、铁、锌、维生素E和B族维生素。

不过孕妈妈要吃纯正的燕麦哦,不是速食的。

你不妨试试用燕麦粥来做早餐,里面可以添加一点酸奶和蓝莓,好好享用吧。

对麦麸敏感的孕妈妈,可以试试早餐杂粮粥,例如小米。

孕妇哪些食物不能吃

1、甜食

糖类等在人体内的代谢会消耗大量的钙,孕期钙的缺乏,会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。过多食用巧克力也不好,这样会使孕妇产生饱腹感而影响食欲,结果身体胖了,而必需的营养素却缺乏了。

2、味精

味精是平时很普通的调味品,但是孕妇就要注意少吃或不吃。味精主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,不利于胎儿神经系统的发育。

3、辛辣热性作料

辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分而使胃肠分泌减少,造成胃痛、痔疮、便秘。便秘时孕妇用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。不少孕妈咪较喜欢吃酸山楂,但是山楂对子宫有兴奋作用,过量食用可使子宫收缩导致流产,所以要少吃。

4、有兴奋作用的饮食

含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。茶叶含有较丰富的咖啡碱,饮茶将加剧孕妇的心跳速度,增加孕妇的心、肾负担,不利于胎儿的健康发育。

5、滥用补药

再好的补药,也要经过人体代谢过程,增加肝肾负担,还有一定副作用,所以对孕妇和胎儿都会带来程度不一的影响。有的孕妇服了大量的蜂乳,导致严重腹泻,最终流产。常服人参蜂王浆、洋参丸、宫宝等,会损伤孕妇和腹中之胎。孕期小腿抽筋,便常服维生素A、D,结果造成维生素A、D过量,引起中毒。

6、人参、桂圆等补品

孕妇多数阴血偏虚,食用人参会引起气盛阴耗,加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳,孕妇食用后易动血动胎;所以不宜食用。

7、含有添加剂的食品

罐头食品儿童食品含有的添加剂,是导致畸胎和流产的危险因素,所以孕妈咪要远离罐头食品。油条在制作过程的添加明矾,是一种含铝的无机物,铝可通过胎盘侵入胎孕,同样具有很大的危害性。

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