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哺乳期补血食谱

2016-08-23

生鱼不但味道鲜美,而且含有丰富蛋白质、磷及钙,红枣有补血功用,是产妇养生调补的好汤水。

原料:

生鱼1条(重约350~400克),红枣5个,姜2片,盐少许。

图片来源于 CFP

制作方法:

(1)生鱼去鳞剖肚,洗净,抹干,撒上少许盐,腌约5分钟,用少许油略煎至出现微金黄色,铲起,沥干油后待用。

(2)红枣浸泡至软,去核,洗净待用。

(3)把所有材料一同放入汤煲内,加入适量滚水,以小火煲约2小时至汤浓,加入调味料,即可趁热饮用。

适合人群:

产后妈妈。

健康提示:

生鱼不但味道鲜美,而且含有丰富蛋白质、磷及钙,红枣有补血功用,是产妇养生调补的好汤水。

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