还在为夏天的饮食而烦恼吗？今天查字典幼儿网小编给大家带来炒三丝这道幼儿食谱，所谓三丝呢，就是韭菜、绿豆芽、和豆腐丝了，这三款搭配起来清新不油腻，而且营养也多样哦，下面一块去看看吧！

食物原料：

豆腐丝、韭菜、绿豆芽各100克。盐、昧精、植物油各适量。

制作方法：

1、绿豆芽洗净；韭黄洗净，切段备用。

2、锅置火上，加入适量油烧热，倒入豆腐丝，迅速用菜勺搅开，放入绿豆芽煸炒一会儿，再放入韭莱段翻炒，加入盐、味精翻炒匀透，装盘即可。

食谱类别：

3岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

绿豆芽是芽菜中最为便宜的一种，且营养丰富。绿豆在发芽过程中，维C增加很多，部分蛋白质也分解为各种人体所需要的氨基酸，可以达到绿豆元含量的七倍，因而，绿豆芽的营养价值大于绿豆。