孕妇能吃蘑菇吗 蘑菇的营养成分及选购技巧-查字典幼儿网

幼儿教育 > 育儿百科 > 孕期百科 >孕期饮食营养 >孕妇能吃蘑菇吗 蘑菇的营养成分及选购技巧

孕妇能吃蘑菇吗 蘑菇的营养成分及选购技巧

2018-09-08

孕妇能吃蘑菇吗?

能吃

对准妈妈的好处:蘑菇鲜味十足,搭配其他食材一起烹调,口味颇佳,能增强孕妇食欲。不少蘑菇中都含有胡萝卜素,准妈妈适量补充,可以增强抵抗力,改善皮肤粗燥、眼睛干涩等症,保护眼睛和皮肤的健康。腹泻者需忌食,准妈妈需注意禁食有毒蘑菇。

对胎儿的好处:蘑菇中含有某些抗病毒成分,准妈妈适量食用,可以增强免疫力。而丰富的钙、磷元素,有助于机体补充钙质,对胎宝宝的骨骼、牙齿等发育大有好处。蘑菇中丰富的锌元素,有补脑作用,对胎宝宝的脑神经发育十分有利。


产妇能吃蘑菇吗?

能吃

蘑菇适合产后调养、下奶食用,新妈妈刚分娩完不宜立即服用过于滋补的汤水,容易堵住乳腺,不利于下奶,而蘑菇类的汤水更适合此时食用,营养好吸收。新妈妈适量饮用,可以及时补充体力,增强免疫力,有助于身体复原。腹泻者需忌食,还要注意禁食有毒蘑菇。

婴幼儿能吃蘑菇吗?

能吃

蘑菇中富含钙、磷、锌等矿物质和维生素D,婴幼儿适量食用蘑菇,有助于增强免疫力,对宝宝的骨骼、牙齿和大脑等发育大有益处。可以将蘑菇剁碎煮粥给宝宝喂食,也可以作为煲汤食材食用。


蘑菇选购技巧

1.成熟度。购买成熟度为七八成的蘑菇。

2.看颜色。菇盖呈灰白色,菇柄为白色。

3.看外观。表面完整,无腐烂、水渍,不粘手。菇柄又粗又短,菇盖圆且光滑,外围肉质较厚。

4.闻气味。无酸、臭等异味。

5.相比较而言,新鲜蘑菇营养价值最高,干品口感次之。其他加工产品,如罐头,营养和口感味均较差。

蘑菇的功效与作用

蘑菇是一种钙蛋白、低脂肪的绿色滋养佳品,矿物质、维生素、氨基酸和多糖等黄金元素十分丰富,有健胃、补气、润肠、抗癌和降血糖的作用,适合春季食用,糖尿病、传染性肝炎、维生素B2缺乏症等患者均可食用。

蘑菇的营养成分

蘑菇别名白蘑菇、洋蘑菇、蒙古蘑菇、蘑菰。因为营养丰富,素有“植物肉”的美誉。品种众多,分布广泛,大部分可以食用或药用,但是有部分有毒。以前常将蘑菇化为植物一类,其实蘑菇应属于真菌界。


成分含量及功效

碳水化合物:4.1g/100g为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。

蛋白质:2.7g/100g促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。

膳食纤维:2.1g/100g清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。

脂肪:0.1g/100g帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。

钾:312mg/100g可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。


磷:94mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

镁:11mg/100g坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。

钠:8.3mg/100g参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。

钙:6mg/100g为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。

维生素C:2mg/100g改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。

查看全部


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

小班阅读《一步一步走啊走》观摩课(应彩云)

大班戏剧表演唱活动《新猴子学样》优质课-安徽-余璐

大班律动游戏《快乐身体演奏会》优质课-重庆-王舒娜

《珍爱生命 预防踩踏》幼儿安全教育-中原区保利百合幼儿园-刘华

大班歌唱活动《勇敢的小企鹅》优质课-深圳:石波

大班综合活动《爱的印记》优质课(蒋静).avi

小班歌唱活动《小青蛙捉迷藏》优质课-南京-

小班律动游戏《虫虫飞》优质课-江苏-朱莉

中班活动《玩管子》优质课(上海:袁晶晶)

中班语言《小老鼠上灯台》优质课(吴佳英)(评比一等奖)

与“孕妇能吃蘑菇吗 蘑菇的营养成分及选购技巧”相关文章
怀孕后爱吃酸原来这么有益处?
孕期饮食记得避开这些“高危”食
孕期血糖高吃什么好控制血糖注意
准妈妈要怎么吃才够营养?
孕期多吃鸡肉长胎不长肉
看过“孕妇能吃蘑菇吗 蘑菇的营养成分及选购技巧”还看
准妈妈偏食是正常的吗?
孕期补铁
孕育常识:山楂和萝卜能一起吃吗
孕妇能吃海鲜吗
孕期饮食:怀孕第1月食谱分享
猜你喜欢
孕32周产检项目孕32周产检要
护理新生儿要特别注意的四点
产后营养饮食,补充营养不可忽视
雨季来袭,宝宝易患湿疹怎么办
胎儿缺氧的常见原因
什么是辅助式剖腹产
六龄牙与第二乳磨牙的区别
芳香分娩真的可解除生孩子痛苦
孕期B超检查的时间和好处
新生儿感冒的并发症有哪些
90后孕妇在飞机厕所内产子
胎盘成熟度指什么胎盘厚度多少正
生产前1个月常见的症状
乳头凹陷如何哺乳​
困扰孕妈妈的6大问题如何解决
婴儿感冒吃什么好如何预防婴儿感
如何判断胎盘成熟度胎盘早熟的危
胎头高直位对母婴的危害
医生提醒新妈妈和宝宝可以“供需
警惕择时生宝宝未足月新生儿易血
B超单上一串串数据该怎么看
新生儿鼻塞如何处理新生儿感冒鼻
适合宝宝的十大防蚊产品
产褥期间应该怎样喝红糖水?
产后怎样饮食可控制体重增加
胎盘成熟度及胎盘发育异常的表现
预产期到了还没生怎么办催生吃什
新妈妈乳头内陷怎么哺乳
月子期间哪些食物不可少补?
胎梦与生男生女有关系吗史上最全
产后助眠、安眠的食谱推荐
如何给宝宝换尿布​换尿布注意事
​如何为宝宝选择防晒产品
无论什么分娩方式做个自信勇敢的
29周胎盘成熟度0级正常吗
临产孕妇有哪些变化临产的症状
产后妈妈患干燥症牙齿掉光
孕妇吃哪种米更好
B超检查多少钱孕妇应该做几次B
高龄产妇要二胎当心母婴安全
宝宝呛奶快窒息了​该如何急救
夏季宝宝睡觉穿什么?
B超并非无所不能这7类病测不出
夏天宝宝要不要穿肚兜?
产后妈妈如何修炼美腿
第一次哺乳面临的六大困惑
胎盘成熟度3级是什么意思
新生儿宝宝感冒鼻塞怎么办
如何让胎头入盆胎头不入盆怎么办
胎位臀位如何分娩胎位臀位分娩步