孕妇能吃马兰吗？

慎吃

马兰有凉血化瘀的作用，准妈妈食用后容易引起宫缩，严重的可造成流产、早产。为了胎儿的安全着想，准妈妈最好不要吃马兰。若是不小心误食，身体发凉要注意保暖，如有其他有不良反应，请立即就医诊治。

产妇能吃马兰吗？

能吃

适合产后食用，马兰有凉血、化瘀、除湿、消肿等作用，新妈妈适量食用，可以促进恶¶排出，消除水肿，有助于身体复原。但马兰属于寒性食材，不宜多食。新妈妈可以搭配其他肉类烹调，以降低寒性，加热时间也无需过长。

婴幼儿能吃马兰吗？

能吃

马兰富含胡萝卜素，婴幼儿适量食用，有助于增强免疫力，改善皮肤粗燥、夜盲症，保护宝宝眼睛和皮肤的健康。但是一次不宜食用过多的马兰，以防宝宝腹泻。注意要切碎、煮烂马兰后再给宝宝喂食。

马兰选购技巧

茎直，略带红色，两侧有短毛，叶脉离基三出者为质佳。

马兰的功效与作用

马兰口味稍涩，矿物质、维生素和胡萝卜素等营养元素含量丰富，有败毒、凉血、化瘀、消食、除湿、消肿的作用，对感冒发热、咳嗽、痢疾、水肿、十二指肠溃疡等症有一定的治疗效果。

马兰的营养成分

马兰别名·边菊、田边菊、泥鳅菜、泥鳅串、鱼鳅串、蓑衣莲、阶前菊、脾草、紫菊、红梗菜、散血草等。目前国内已经开展人工种植，全草可入药，幼叶可作蔬菜食用。

成分含量及功效

碳水化合物：4.6g/100g为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。

蛋白质：2.4g/100g促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

膳食纤维：1.6g/100g清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。

脂肪：0.4g/100g帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。

钾：285mg/100g可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。

钙：67mg/100g为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

磷：38mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

钠：15.2mg/100g参与水的代谢，调节心肌和神经功能，保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外，避免损害健康。

镁：14mg/100g坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。

维生素C：26mg/100g改善孕妇肤质状况，增强孕产妇与宝宝免疫力，预防慢性疾病与癌症。