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产妇营养食谱:黑鱼冬瓜汤

2016-08-23

原料

黑鱼1条,冬瓜500克,精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、葱段、姜片、素油各适量。

制作方法

1.将冬瓜洗净后切片;黑鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后切段,下油锅稍煎,加清水适量。

2.加入冬瓜片、黄洒、精盐、白糖、葱段、姜片,煮至鱼熟瓜烂,拣去葱、姜,加入胡椒粉调味,烧片刻即成。

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