原料

羊排骨500克、干粉丝50克、姜2片、葱适量、香菜适量。

制作方法

1.羊排骨洗净切块；粉丝洗净后用开水浸泡至软；香菜洗净，切段。

2.用热油少许，倒入羊排骨煸炒至干，加醋后再炒干。

3.煲内加水适量及姜、葱，武火煮沸，去浮沫，再用文火煲2小时。然后投入粉丝，撒上香菜，待沸即可。

备注

补虚，散寒，通乳。适用于虚寒少腹冷痛、乳少、产后体虚等症。羊骨具补肾、强筋骨之功，也适宜虚劳羸弱、腰膝无力之人食用。