原料

黄芪15克、五味子15克、淮山75克、瘦猪肉150克。

制作方法

1.将黄芪、五味子、淮山洗净；猪肉洗净切丝勾芡。

2.将黄芪、五味子水煎取汁，将汁煮沸后，下淮山、瘦猪肉，煮淮山、瘦猪肉熟。

3.汤成后，捞出五味子、黄芪，加食盐、味精适量调味，即可食用。

备注

产后汤水补养具有补中，益气，摄乳功效。

淮山以条干均匀，质坚实，粉性足，色洁白者为佳。