材料：

猪脚1只，生花生半斤，红枣12个，当归3钱，丁香1钱，盐少许。

做法：

1、红枣洗净剥开去子，当归、丁香用水冲净备用。

2、猪脚入水川烫去浮末、洗净备用。

3、花生洗净泡软，大火煮开转小火熬约七分熟时，丢入猪脚同煮。

4、猪脚约 8分熟时，丢入红枣、当归、丁香同煮至猪脚熟烂、 汁稠即可食用。