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鲜奶蒸蛋:滑嫩爽口,BB一见倾心

2015-09-01

蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法,味美好吃,营养受损少,老少皆宜。今天做的幼儿食谱是鲜奶蒸蛋,接下来一起去看看这道蒸蛋的做法吧!

鲜奶蒸蛋:滑嫩爽口,BB一见倾心1

食物原料:

鸡蛋1个、牛奶120m1

制作方法:

1、鸡蛋在大碗中打散,加入牛奶搅拌均匀成蛋羹液。

2、将调好的蛋羹液用细筛网过筛,之后倒入小碗中,每碗七、八分满即可,用保鲜膜将碗口封住。

3、大火烧开蒸锅中的水,将装有蛋羹液的小碗放在蒸锅箅上,大火蒸8分钟后,关火,不要打开锅盖,闷2-3分钟。

食谱类别:

1岁宝宝食谱

营养经:

做这款蛋羹时,要掌握1份蛋液加3份牛奶的比例,这样蒸好的蛋羹最鲜嫩可口。

相关链接: 虾米花蛤蒸蛋羹

三鲜蒸肉

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