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教你做鸡汤面 宝宝超级喜欢

2020-08-10

教你做鸡汤面 宝宝超级喜欢 1

非常简单又超级好吃的宝宝辅食。提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。宝宝如果嚼不动鸡肉丝,可以蒸熟后打成泥状,加到面条里。小油菜可以替换成其他绿色青菜。

1.鸡肉下锅焯一遍。

2.用勺子撇去浮沫。然后转移到高压锅中焖40分钟左右,加两片姜提味去腥。

PS:做给宝宝吃的肉,最好用高压锅焖一下,这样肉比较软烂,宝宝容易嚼动。

3.焖鸡肉的同时,把小油菜焯熟。

PS:小油菜可以替换成其他绿叶青菜。

4.小油菜焯熟后,切碎。

PS:这道菜适合全家人一起吃,青菜焯熟是为了去掉残留农药。大人吃的话,可以省略掉这步。

5.鸡肉焖熟后,把鸡汤盛出来用来煮面。

PS:熬好的鸡汤需要把鸡汤表面的油撇去,因为这层油的脂肪含量非常高。油不能全部撇干净也没关系,剩下的油脂还可以帮助软化青菜,吃起来更容易入口,不会发苦,宝宝更容易接受。

6.再把焖好的鸡肉取出,去掉骨头。

7.如果宝宝还不能直接吃整块儿的鸡肉,可以用刀切得碎一点,或者用手撕成鸡肉丝。

8.面煮熟后,下入焯好的青菜碎。以及鸡肉丝。

9.搅拌均匀,稍微煮一会儿,这样鸡丝油菜面就已经做好啦,好想再吃一顿呀

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