疙瘩汤，查字典幼儿网小编前面是有做过的，今天在疙瘩汤里添加了蘑菇，再添了一份田园的味道，更让人有口齿留香的感觉，下面一块去看看这道幼儿食谱吧！

食物原料：

面粉400克，香菇100克，鸡蛋1个，虾仁、菠菜段各适量。盐、香油、高汤各适量。

制作方法：

1、虾仁去沙线，洗净，切碎。

2、鸡蛋打散取蛋清与面粉加水和成面团，揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球；蛋黄打成蛋液。

3、锅中放入高汤、虾仁碎、面球煮熟，加入蛋黄液、盐、香菇末、菠菜段，淋香油即可。

食谱类别：

2岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；镇痛、镇静：巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。