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香菇鸡肉丸:滋益体质,补身养心

2016-01-13

今天查字典幼儿网小编要介绍一道能调理宝宝虚荣身体的幼儿食谱,那就是香菇鸡肉丸!香菇、鸡肉都是极其有营养的食材,搭配起来煮更是美味可口,现在一起来看看做梦做这道菜吧!

香菇鸡肉丸:滋益体质,补身养心1

食物原料:

鸡肉末100克,香菇50克,鸡蛋1个,盐少许,黄酒、生抽各1小匙,香油适量

制作方法:

1.鸡蛋打散,搅拌均匀,与鸡肉末、生抽、盐和黄酒混合,搅拌均匀成鸡肉馅。

2.香菇洗净后,去蒂,将蒂切成细末混入鸡肉馅中。

3.把调好的肉馅做成肉丸,放在香菇帽上,然后上锅蒸熟,撒入一点点香油,即可。

食谱类别:

2岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

香菇味道鲜美,被誉为“菇中之王”。其中含有的氨基酸如异亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、缬氨酸等等都是人体必需的氨基酸,还含有维生素B1、维生素B2、维生素P及矿物盐。同鸡肉配合,常给宝宝吃,可以滋益体质,补身养心。

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