今天查字典幼儿网小编要给大家分享的幼儿食谱是玉米笋炒芥兰菜了，玉米笋炒食脆甜可口，再加上芥兰菜的清香，真是夏季的一份美食DIY了，下面一块去看看吧！

食物原料：

芥蓝500克、玉米笋150克。蒜、料酒、盐、植物油各适量。

制作方法：

1、芥蓝洗净，切段。玉米笋洗净，切斜段。蒜去皮，洗净，切末备用。

2、芥蓝段和玉米笋段一起放入沸水中焯烫，捞出沥干。

3、锅中倒油烧热，爆香蒜末，放入芥蓝及玉米笋炒熟，最后加料酒、盐调味即可。

食谱类别：

3-6岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

玉米笋的食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗，其营养丰富，每千克鲜玉米笋中含蛋白质29．9克、糖19．1克、脂肪1．5克、维生素B1：0．5毫克、维生素B2：0．8毫克、维生素C110毫克、铁6．2毫克、磷500毫克、钙374毫克，还含有多种人体必须的氨基酸。