鸡丝炒青椒:赏心悦目,口感爽嫩-查字典幼儿网

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鸡丝炒青椒:赏心悦目,口感爽嫩

2016-01-13

鲜嫩的青椒,再配上鸡丝,做一道快手小炒,怎么看都是那么的赏心悦目,而且鸡丝炒得很入味,口感也很嫩,下面跟查字典幼儿网小编一块去看看鸡丝炒肉这道幼儿食谱吧!

食物原料:

青椒丝50克、鸡脯肉丝200克、鸡蛋1个(取蛋清)。植物油,干淀粉、料酒、花椒、葱末、盐各适量。

制作方法:

1、将鸡丝与蛋清拌匀,加干淀粉、料酒、盐腌渍10分钟。

2、油锅烧热,倒入花椒,爆出香味,再放入鸡丝,偏炒至白色,随后下入青椒丝,大火快速翻炒,加盐,葱末等炒匀即可。

食谱类别:

一岁半宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。

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