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孕妇能吃莲子吗 莲子的营养成分与选购技巧

2018-09-09

孕妇能吃莲子吗?

慎吃

关于莲子有安胎还是堕胎的功效,民间说法不一。有人认为,莲子有安神静心的功效,准妈妈可以适量食用,对孕期心烦、失眠、记忆力下降、腰酸等症有治疗效果。但是据古代医书记载,莲子有活血堕胎的作用,常在难产时用来催生。所以准妈妈最好不要吃。便秘、腹胀者则必须忌食。


产妇能吃莲子吗?

能吃

莲子属于温补性食材,产妇适量食用有缓解疲劳、健脾胃、养心安神的功效,对消化不良、失眠等有治疗效果,搭配红豆、红枣等食材煮粥补身效果更好,有利于产后身体复原。

婴幼儿能吃莲子吗?

能吃

莲子有败火的作用,夏季宝宝上火可以少量服用。而莲子富含钙、磷、钾等元素,有助于婴幼儿骨骼和牙齿的发育。莲子还可养心安神,少眠多梦的幼儿适量食用可以改善症状。但莲心一定要剔除,以免损害幼儿肠胃。如果宝宝年纪小,可以磨成粉,拌入粥中给宝宝喂食。


莲子选购技巧

颜色:天然的莲子呈白色,但颜色程度不一,也可能泛黄;

味道:有莲子自然的香味;

声音:干莲子用手抓起时有清脆的响声;

形态:在环境干燥的情况下,莲子越饱满,营养越丰富;

提醒:颜色统一,如果气味怪异可能是经过漂白的。

莲子的功效与作用

莲子是非常好的日常食补品,有健脑、养心、宁神、健脾、补肾的作用,能缓解心悸、失眠和记忆力下降等症状。

莲子的营养成分

莲子别名白莲、莲实、莲米、莲肉,是莲花的果实。我国种植广泛,秋冬时节采摘成熟的莲蓬,取出果实,可鲜用或晒干后食用。


成分含量及功效

碳水化合物:67.2g/100g为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。

蛋白质:17.2g/100g促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。

膳食纤维:3g/100g清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。

钾:846mg/100g可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。

磷:550mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

镁:242mg/100g坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。

钙:97mg/100g为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。

钠:5.1mg/100g参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。

维生素C:5mg/100g改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。

维生素B3:4.2mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。


相克食物

莲子+牛奶:同食加重便秘症状。

莲子+猪肚:同食易中毒。

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