孕妇能喝酸奶吗?答案是肯定的,准妈妈在孕期喝酸奶是有好处的。不过,现如今,在市面上酸奶的种类有很多,在选择时应该要注意些什么呢?在这里,为大家来一一介绍介绍吧。
一、孕妇喝酸奶的好处
1、降血压
根据哈佛大学的调查,酸奶可以帮助人体调节血压,每日饮用2-3杯酸奶的人患高血压的概率要比普通人低50%。因此,担心孕期血压上升的女性,不妨饮用可口的酸奶来进行调理。
2、调节肠胃功能
酸奶可以抑制肠道中有害细菌的繁衍,维护肠胃环境的安全,增强体质,而且它还能刺激身体产出更多的胃酸,帮助食物消化,增加饱腹感,提高吸收率,有效调节准妈妈的食欲。
3、预防妇科疾病
该饮品是“杀菌高手”,除了可以消灭肠道中的有害细菌,还可以抑制**器官细菌的繁殖。有研究表明,患有慢性酵母菌感染的女性,倘若坚持每天喝200ml,**酸碱度就可以恢复正常。因此,遭受私密处疾病困扰的准妈妈,如果担心药物对胎儿不利,不妨用酸奶来调理。
4、增强体质
准妈妈饮用后,身体会产生某些维生素,不仅能抑制细菌的繁衍,而且可以增加身体的免疫防御线,抵抗各类病菌的入侵。
预防骨质疏松。孕期女性由于体质敏感,常有钙质不足的现象,而酸奶是补钙的好选择。这种美味可口的饮料中含有VD和钙元素,可以很好地呵护骨骼健康,而其特有的活性肽还能帮助准妈妈们吸收更多的钙元素,远离骨质问题。
那么,孕妇喝酸奶应该注意什么呢?
二、孕妇喝酸奶的注意事项
1、要鉴别菌种
酸奶中所含的菌种,决定着酸奶的保健价值。好的菌种能够让牛奶充分发酵,从而产生好的口感,长双歧杆菌等能耐胃酸、胆酸和氧气的优质菌种,能直达肠道并发挥其功效。
2、要选冷藏柜
保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长,但随着环境温度的升高,乳酸菌会快速繁殖、快速死亡,这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品,其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后,最好在2小时内饮用。
3、不要加热
酸奶中的活性益生菌,如果加热或用开水稀释,会大量死亡,不仅特有的味道消失了,营养价值也会损失殆尽。夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
4、不要空腹喝酸奶
空腹饮用酸奶,保健作用减弱。饭后饮用酸奶,益生菌可帮助肠胃蠕动,抵抗有害菌,改善肠胃环境,维持肠道健康。
最后,再来教你如何选购酸奶吧。
三、选购酸奶的窍门
选择低温冷柜的产品。很多超市搞促销活动,将酸奶直接置于常温下出售。然而,在这种储存条件下,酸奶中的乳酸菌活性会降低,而且里面可能存在的杂菌也会生长,从而导致酸奶变质。在购买酸奶时,一定要用手感受一下其温度,若感觉不到凉意,就不要买。
选择蛋白质。含量≥2.3%的产品。市面上很多带有酸奶字样的产品仅仅是酸奶口味的饮料,并不具有酸奶的保健价值。真正的酸奶蛋白质含量通常在2.3%~2.8%之间。此外,酸奶的脂肪含量高则饱腹感强,因此对于儿童少年和青年人来说,只要没有肥胖症,无须顾虑其脂肪含量。高血脂的中老年人可以选择低脂酸奶。不加糖的酸奶升高血糖非常缓慢,因此糖尿病人也可食用酸奶,但应选择无糖酸奶。
优选没有香精和色素的纯酸奶。现在酸奶口味和颜色多样,除了因为添加水果或果酱外,很大一部分功劳都来自香精和色素。不要给儿童选购此类酸奶,健康的成人也要尽量少喝。从果粒酸奶中摄取水果营养不太现实,还不如抽几分钟时间吃个新鲜水果。
买益生菌酸奶要选标有菌数的。从菌种上来讲,现在酸奶主要分为益生菌酸奶和普通酸奶。益生菌酸奶除了具有普通酸奶的营养价值外,其中含有的活性乳酸菌还有利于调节人体肠道微生物的平衡。但益生菌一定要达到足够的活菌数,才能起到足够的保健作用。从研究报告来看,益生菌的数量要达到106甚至108以上,才能有足够的保健活性。现在,并不是所有的益生菌酸奶都会标明其益生菌数量,消费者在选择时要特别留意。
孕妇喝酸奶虽然好处多,但是不宜多喝哦。
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