特色

平日吃到的豇豆，不是切成小段就是剁成碎末了，将一根长长的豌豆盘成棒棒糖的形状，再扒上花纹，又特别又好吃。

用料

豇豆 200g

烧烤酱 20g

蒜 10g

朝天椒 5g

盐 5g

做法

1. 准备原料。

2. 蒜和朝天椒剁碎，加入烧烤酱拌匀待用。

3. 锅中放入适量水，调入盐烧沸后放入豇豆煮至熟透，捞出沥干水分。

4. 豇豆盘成圈用竹签穿入固定，两面刷上混合好的烧烤酱，再放在扒板上，扒上色即可。