孕期的合理营养及平衡的膳食对于胎儿的发育有很大影响。孕妇营养摄入的一个重要原则就是每种营养素的供给要充足,而且各种营养素之间的搭配比例要适宜。那么,在丰衣足食的新年期间如何才能保持营养均衡呢?孕妇过年吃什么?下面小编来为大家介绍一下几款孕妇新年食谱。
胎儿正需要钙
怀孕中期胎儿的骨骼正在快速发育,母体要供给胎儿大量的钙,因此需要增加钙的摄取量。如果哺乳期想增加乳汁,也要多吃钙质丰富的食物。胎儿时期如果缺钙,会影响到宝宝以后的牙齿发育。
POINT
维生素D可以帮助钙质吸收,皮肤经阳光照射后身体会合成维生素D,因此营养师特别叮嘱准妈妈,在注重摄取钙质的同时,也要记得外出散散步、晒晒太阳喔!
富含钙质的食物包括:
牛奶及奶制品、小鱼干、虾米、杏仁、芝麻等。
胎儿正需要各种维生素
各种维生素的摄取对准妈妈和胎儿都很重要,不过要注意的是,有些维生素如果摄取过量,反而可能会对胎儿的正常发育造成反效果。一般来说,在正常的饮食状况下,维生素的摄取量就已足够,准妈妈可以针对自己的身体状况向医师咨询看是否需要补充。针对其中几类维生素的摄取,营养师强调,维生素A、维生素D、维生素E为脂溶性维生素,准妈妈补充铁剂时要小心剂量,如果超过一日所需,反而会累积在体内,对胎儿产生毒性。
POINT
经过高温处理的罐头食品,其维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏,而且在制作过程中多少都会有色素等添加剂,孕妇应减少食用。
富含维生素的食物包括:
维生素A:动物肝脏、深绿色蔬菜、黄色水果、牛奶及奶制品、南瓜、胡萝卜等。
维生素B1:糙米、瘦肉、坚果类、豆类等。
维生素B2:牛奶、大豆、蛋类及一些绿叶蔬菜如油菜等。
维生素D:海鱼、蛋黄、植物油、鱼肝油等。
维生素E:全麦类、深色叶菜类、坚果类等。
胎儿正需要锌
锌对身体的代谢功能有很大的影响,对胎儿的生长也很重要。锌若摄取不足,容易生出早产儿或体重不足的婴儿,准妈妈们不可不注意;同时锌对增强孩子的免疫系统发展也相当重要。
富含锌的食物包括:
虾米、蛤、紫菜、牡蛎、鱼类、瘦肉、蛋黄等。
牛奶
牛奶可说是补充钙质的好选择,喝脱脂牛奶则可避免摄取过量的脂肪。孕妇每天钙质的摄取量约为1 000毫克,早晚1杯牛奶,再注意吃些含钙量丰富的食物,即可基本就可满足需求。
鸡蛋
鸡蛋是孕期摄取蛋白质的最佳来源之一,它可以用多种方式来料理,是大多数人喜爱的食品。蛋黄中含的铁质也是孕后期重要的营养元素。
全麦食品
包括麦片、全麦馒头、全麦面包等。麦片应选择没有任何糖类或其他成分添加的,较为健康,如果觉得味道太淡,可在麦片中按照个人喜好加一些新鲜水果、葡萄干牛奶或蜂蜜。
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