早餐很重要，对孕妇来说更重要，吃好第一餐，为自己和肚子里的小宝宝补充营养吧！下面为你解读孕期早餐健康吃法，准妈妈们都可以一起来学习一下。

一、健康的早餐应该怎么吃？

早餐的食物应该种类多样、搭配合理，主要从保证数量充足、质量达标两方面做起。

1.质量方面，早餐的食物要尽量多样化

早餐要为人体提供丰富的营养，食物最好多样化，最好有蔬菜、水果、全谷物和蛋奶。早餐要有优质蛋白质和充足的膳食纤维，这样有助于消除饥饿感，同时延长饱腹感，其实非常有利于孕妈咪控制孕期体重。早餐还要有适量的水果和蔬菜，为身体提供充足的维生素和矿物质。习惯了每天吃豆浆油条的话，不妨买个苹果加根香蕉或加个苹果;每天煮白粥吃馒头，不妨加点蔬菜，简单的凉拌或者焯菜就行，再加一个鸡蛋就更完美了。

PS.怀孕任何阶段，全麦谷物制品、新鲜蔬菜、低脂或脱脂奶制品、鸡蛋、果仁都是很好的选择。

2.数量方面，早餐要吃饱

中国营养学会推荐的中国居民膳食指南中建议：早餐提供的能量应占全天总能量的25%～30%，以保证整个上午的消耗，孕期胃口变大的孕妈咪不好害羞，早餐可以多吃点。

二、这些早餐请远离

不吃早餐会影响一天的活动状态，久而久之还会影响身体健康。孕妇在怀孕期间因为孕吐等原因而不吃早餐的做法不可取，这样不仅危害到孕妇自己的身体健康，也对胎儿的成长不利。但一些坏的早餐习惯并不适合孕妈咪，那么，孕妇早餐不能吃什么呢？

1.不要吃任何生食

（生鱼片、生鸡蛋、未洗净的蔬菜水果、半熟肉制品等），不要吃深海鱼（箭鱼、吞拿鱼等）。

2.避免咖啡因、酒精摄入

慎重喝各种花草茶。

3.动物肝脏

为防止维生素A过量导致婴儿发育问题，不要刻意多吃肝脏。

4.糖类

中晚期小心孕妇便秘和孕妇高血压，减少脂肪、精制主食和糖类摄入。

4.忌喝大量冰凉的饮料

温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。

5.忌空腹吃香蕉

香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

6.忌空腹吃菠萝

菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

三、干货：适合孕妈的早餐食谱方案

1.素食早餐三明治：做法直戳

鸡蛋中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，可提高人体血浆蛋白量，增强身体新陈代谢。

2.萝卜丝小饼：做法直戳

白萝卜能助消化，增强食欲，另外白萝卜的膳食纤维含量也比较丰富，有益于肠道健康，预防和缓解便秘症状。

3.玉米煎饼：做法直戳

玉米中的纤维素含量很高，多吃玉米，对防治便秘、肠炎非常有效。

4.山药小米粥：做法直戳

山药小米粥有助于促进肠胃蠕动，对于缓解便秘有很好的作用。山药小米粥对于开胃也有很大的帮助。

5.瘦肉芦笋饺子：做法直戳

芦笋味道芳香鲜美，纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要。

6.香菇鸡粥：做法直戳

香菇含有大量纤维质，食用起来较硬，需要煮嫩后再食用。香菇中含有促进钙质吸收的维生素D，有助于强化骨骼。