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产后补血吃什么

2015-03-02

产后补血吃什么

1、多吃富含矿物质的食物。因为矿物质参与构成人体组织结构,维持细胞内外水平的平衡,适量的矿物质也有助于造血细胞的再造功能,生成新的干细胞,以补充产后失血的情况。主要的矿物质食物有:海带、紫菜、动物的肝脏、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣等都含有丰富的矿物质。

2、多吃新鲜的蔬菜水果。大家都知道,蔬菜水果中含有大量的维生素,还有叶酸,他们能减少缺少矿物质而造成的心肌细胞损伤,有效降低人体血浆胆固醇水平,减少肥胖,还能促进矿物质的吸收。如蔬菜选择胡萝卜、黑木耳、黄花菜、油菜、发菜等,水果选择大枣、龙眼肉、葡萄干、桃、橘等。

3、多吃富含蛋白质的食物。产妇也要注意蛋白质的的摄入,但要懂得合理补充。蛋白质是生长组织细胞的主要塬料,能修复生孩子时损伤的组织,也能增加血管壁的弹性和韧性,防止出血。同时蛋白质也能促进乳汁的分泌,为宝宝提供足够的营养。我们可以选择一些富含蛋白质的食物,如:大豆、马铃薯、鸡蛋、肉类等。但有些产妇会选择吃蛋白粉,其实从食物中摄取蛋白质比蛋白粉更易被人体吸收,而且有些蛋白质可能会刺激产妇的胃部,引起呕吐。

4、多吃坚果。坚果都含有对人体很好的不饱和脂肪酸,维生素和矿物质营养比较丰富,是一般的食品不能比较的。帮助清除体内自由基,起到抗衰老的作用,调节血脂、软化血管和保护心血管 ,还有益智补脑的效果。如:核桃、杏仁、板栗、开心果等等。

5、药物:对于产后中度以上的贫血,医生往往会给产妇开些补血的铁剂。因为较严重的贫血若单纯靠食补,效果非常慢,会影响产妇产后的恢复。铁剂在偏酸性的环境下更容易吸收,所以同时加服维生素C将有利于铁剂的吸收。

产后吃什么食物补血

1. 猪血

猪肝中含有丰富的铁质,是补血食物中经常提到的食物。而且猪肝中还含有一般肉类中没有的维生素C和微量元素硒,还可以帮助提高产妇的抗病能力。

2.鸭血

鸭血俗称补血之王,它富含丰富的铁质,有着很好的补血功效。但是,值得一提的是鸭血性偏寒,产后补血的妈妈可以少量的吃点,但不要吃多了。

3.红萝卜

红萝卜也叫胡萝卜,她含有一种特别的营养素——胡萝卜素。而胡萝卜素是补血重要的元素之一。不仅如此,红萝卜还含有丰富的维生素B和维生素C。用红萝卜煲汤是补血很好的选择。

4. 南瓜

南瓜,含有丰富的植物性蛋白质、维生素和胡萝卜素、钙、锌、铁、钴和人体所需氨基酸等营养素,钴可以帮助血液中的红血球正常运作,锌直接影响着红血球细胞的成熟,而铁是生成血红蛋白的基本元素。可以说南瓜身上含有的所有成分几乎都是补血的营养素。

5.红枣

红枣是补血佳品,这是大众公认的。产妇吃红枣的最好方法就是在煮汤或煲粥时加入几颗红枣,可以起到良好的滋补气血的作用。

6.红豆

红豆中含有丰富的维生素B1和维生素B2以及蛋白质、矿物质等。具有补血、利尿、去水肿等功能。可以在煮粥的时候加少许红豆,或是直接用红豆煮水喝。但是新妈妈产后肠胃功能较弱,红豆不能吃太多,以免引起胀气等不适。

7.桂圆

桂圆也称龙眼。桂圆肉中含有丰富的铁质。而我们都知道缺铁性贫血是女性贫血的重要原因。另外,桂圆肉中还含有很多维生素A、维生素B和葡萄糖、蔗糖等。对缓解产后虚弱、乏力等均有帮助。

8.葡萄

葡萄含有丰富的铁质和钙、磷元素以及维生素、氨基酸等,尤其适合体弱贫血的新妈妈饮食。适当吃葡萄可以使孕妇和产妇血脉通畅,滋补血气。

9.甘蔗

冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗含有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高。

体弱女性产后补血吃什么

1、产妇阳气虚弱:若产后出现腰膝酸软、畏寒惧冷、下肢冷痛、头晕耳鸣、尿意频数等症状,或经诊断为阳气虚弱者,可选用温补壮阳的食物。

肉类:如羊肉、羊蹄、羊乳、鹿肉、鱼、虾、猪肝、鸡肉、鲫鱼、鳝鱼等。

糖类:宜选蔗糖、蜂蜜、砂糖等。

蔬菜类:韭菜、茼蒿、大蒜、蒜苗、洋葱、大豆、木耳、黑豆、芝麻、油菜、白萝卜、大葱、南瓜,都有温补作用。

水果类:宜选用胡桃、桂圆、大枣、荔枝、甘蔗、红橘、樱桃、杨梅等。

2、产妇阴虚火旺:若产妇流血过多,精血外泄,以致阴虚火旺,虚热内生,出现头晕耳鸣、五心燥热、盗汗失眠、小便短赤、大便干燥等症,或经医生诊断为阴虚火旺者,除可以选择精血亏虚”者的食物外,还可多选下列既有滋阴作用,又具清热作用的食物。

肉类:如兔肉、兔肝、家鸽、猪肉、牡蛎肉等。

蔬菜类:如冬葵、芹菜、黄花菜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、苦瓜、紫菜、海带、莲心、荷叶、百合、白菜、茄子青萝卜等。

水果类:如梨、西瓜、苹果、柿子等。

3、产妇精血亏虚:若产后出现头晕眼花、心悸少眠、四肢麻木、面色发白或萎黄、肌肤无光泽、口唇指甲淡白等症或身体血虚,或经医生诊断为阴血亏虚者,可多选用下列滋阴养血类食物。

肉类:如猪肉、猪蹄、猪心、猪肚、牡蛎肉、乌贼鱼、黄鳝、海参、鸭。

糖类:宜用饴糖、白糖、冰糖、各类水果糖。

蔬菜类:豌豆、豆角、蚕豆、木耳、藕、丝瓜、菠菜、银耳、红萝卜、白萝卜、蘑菇、马铃薯、苋菜、绿豆、黑豆等。

水果类:宜食葡萄、苹果、莲子、柚子、桃子、菠萝、香蕉、柿子等。

产后补血食谱

黑糯米酒红糖煮鸡蛋

原料:黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量。

做法:将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。

食补功效:可为产妇补血补气,散寒驱淤,适合于任何体质的产妇食用。

食用叮嘱:喝红糖水最好不要超过10天,以免增加血性恶露,并在夏天会使产妇出汗更多,造成体内少盐。

鲫鱼豆腐汤

原料:鲫鱼1条(约250g),豆腐400g

调味料:黄酒5g,葱花、姜片各3g,精盐2g,味精1g,,食油30g

做法:1.豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

2.鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。

3.锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。

营养:内含蛋白质58.1g,脂肪119.7g,碳水化合物7.5g,钙495mg,磷1183mg,铁11.5mg,维生素B10.43mg,维生素B20.26mg,尼克酸8mg,能产热680kcal。

功能:鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

木瓜花生大枣汤

用料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。

作法:①木瓜去皮、去核、切块。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

功效:部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效。

产后补血中成药结合药膳

产后妈妈要注意自己是不是出现贫血现象,早发现、早防治,及时加以调补,以下有几种中成药结合药膳的有助于补血的食谱介绍给新妈妈们。

1、归芪炖鸡

原料:母鸡一只(宰杀去内脏),当归30克,黄芪lOO克(纳入鸡腹内)。

做法:加水适量,炖烂,油盐调味,饮汤食肉。

2、当归生姜羊肉汤

原料:当归20克,生姜15克,羊肉250克,大枣10枚

做法:加水适量炖熟,油盐调味,饮汤食肉。

3、阿胶枸杞粥

原料:阿胶20克,枸杞子30克,粳米lOO克。

做法:加水适量,先煮粳米、枸杞子为粥后,加入阿胶溶化,可加糖调味,食粥。

4、枸杞猪骨汤

原料:猪骨500克,枸杞子30克,大枣10枚。

做法:加水适量炖熟,油盐调味,饮汤食枸杞、枣。

5、香菇木耳炒猪肝

原料:香菇30克,木耳30克,猪肝100克。

做法:香菇、木耳、猪肝加油盐共炒,熟食。

6、豆腐猪血汤

原料:豆腐200克,猪血250克,大枣lO枚。

做法:加适量水,油盐调味,煮熟食汤。

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