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宝宝3~4个月:枸杞布丁

2015-04-02

食材:

牛奶、白糖、枸杞、鸡蛋

做法:

1:牛奶加入白糖放电磁炉加热,使白糖融化,搅拌均匀

2:加入枸杞子焖片刻,离火

3:牛奶晾置不烫手时,把枸杞子筛出

4:鸡蛋打散,加入牛奶中搅拌均匀

5:搅拌均匀后,再过筛两遍

6:将布丁液倒入模具中,用牙签扎掉表面的气泡

7:把盛有布丁液的模具放入烤盘中,烤盘加入清水,大概没过模具三分之二即可

8:放入预热好的烤箱中,水浴法,底层,上下火170度烤25分钟即可

9:在烤好的布丁面上再放几颗枸杞装饰即可



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