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三岁宝宝营养食谱

2017-03-10

现在的宝宝已经可以吃更多的食物了,但是怎么吃才更健康,不会伤害到宝宝幼嫩的肠胃。食物要怎样加工宝宝才能更好地吸收,下面是查字典小学网整理的对宝宝健康有好处的食物的制作方法,这些健康又营养的食物妈妈们快点学起来吧。,关注查字典小学网了解跟多宝宝食物资讯。

一、蛋白质:它是构成人体细胞和组织的基本成份,每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。

二、脂肪:它的作用是提供热量,调节体温,掩护神经及体内器官,促进维生素吸收,每日供给量应为30-40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。

三、碳水化合物:它是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源,每日摄入量应为140-170克。食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。

四、矿物质:其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料,每日应包管供给600毫克。钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。铁是人体造血的主要原料,每日应包管供给10毫克摆布。主要应从动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类中摄取。锌可以增进食欲,促进宝宝生长发育,在动物内脏、花生、香蕉及豆类中含量较高,每日应摄取10毫克。碘也是宝宝生长发育必须的一种非常重要的营养素,它与宝宝智能发展和体格发育密切相关,每日应包管摄取70微克。碘在各类海产品中含量极为丰富,食用碘盐也是补碘的好措施。

五、维生素:作用是维持正常的生理功能和生长发育。其中最为重要的是维生素A、B1、B2、C、D,主要来源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗粮。1-3岁宝宝维生素D的每日摄取量应为400国际单位。

六、水:是人体最主要的成分之一,维持体内新陈代谢和体温调节等,这一阶段的宝宝每日每千克体重应增补水分125-150毫升。

3周岁宝宝制定食谱应当注意的8个原则

1.食谱中不行缺少的食物是什么?

1岁以上的宝宝,纷歧定能从固体食物中摄取到足够的蛋白质,饮食上还应该注意摄取奶类,奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。美国权威儿科组织建议,奶类与固体食物的比例应为40∶60。根据这个比例计算,每天大约需要给宝宝提供奶类500毫升。

2.食物品种应该怎么选择?

1岁后,宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素,要包管足够营养素的摄取,必需给宝宝提供多种多样的食物。因此,给宝宝的食物搭配要合适,要有干有稀,有荤有素,饭菜要多样化,每天都不重复。

3.各餐营养比例应该怎样搭配?

根据早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少的营养比例,把食物合理摆设到各餐中去。各餐占总热量的比例一般为早餐占25-30%,午餐占40%,午点占10-15%,晚餐占20-30%。为了满足宝宝上午活动所需热能及营养,早餐除主食外,还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物,午餐进食量应高于其它各餐。别的,宝宝身体对蛋白质的需求量也很大,需要多增补些蛋白质。

4.食物制作有什么特点?

随着年龄的增长,宝宝的牙齿逐渐出齐了,但他们肠胃消化能力还相对较弱,因此,食物制作上必然要注意软、烂、碎,以适应宝宝的消化能力。

5.每天吃几餐比力科学?

宝宝的胃比成年人小,不克不及像大人那样一餐进食很多。另一方面,宝宝对营养的需求量却比大人多,因此,每天进餐次数不克不及像大人那样以一日三餐为尺度,应该进餐次数多一些。

6.什么样的口味更适合宝宝?

给宝宝准备食物不克不及按照大人口味的爱好来做,而要以天然、清淡为原则。添加过多的盐和糖会增加宝宝肾脏的负担,损害其功能,并养成日后嗜盐或嗜糖的不良习惯;添加调味品、味素及人工色素等尤为不宜,这样会影响宝宝的健康。

7.为什么要让宝宝和家人一起进餐?

如果让宝宝与家人一起进餐,不但可使他们获得必须的营养,同时还可学到一些均衡营养的常识,以及怎样去与别人分享食物,对资助宝宝养成良好的就餐习惯很有资助。

8.怎样烹调才能适合宝宝?

给宝宝烹调食物时,不但要注意适合宝宝的消化功能,即细、软、烂、嫩,还应注意干稀、甜咸、荤素之间合理搭配,以包管能为宝宝提供均衡的营养,此外,还要注意食物的色、香、味,以提高宝宝的食欲。

1至3岁宝宝每日食量参考

1至3岁的宝宝每天需摄入谷类150~180克,如各类米、面等粗细粮食品;豆制品类每日需摄入25~50克,如豆腐、豆豉等;蛋类每日摄入量应为40克,可以是鸡蛋、鸭蛋等;肉类每日需要量为40~50克,包罗猪肉、鱼肉、鸡肉及动物内脏等;宝宝在这个时期应多吃一些蔬菜,每日摄入量应为150~250克,其中绿叶菜应占一半以上;水果应吃50~100克,按照季节选用差别品种,注意有些易上火的水果应控制宝宝食用,如:荔枝、龙眼、桔子等;别的,这一时期还应包管宝宝每天吃到奶类食品250~500毫升,如果宝宝牛奶吃的少了,也可以用豆奶、豆浆、酸奶等增补。

你的宝宝每日吃的食物量是否能满足其生长发育的需要呢?这里只是提供一个宝宝每天所需食物的参考量,不必完全拘泥于此,只要宝宝平均每天的食物摄入量不要过少或过多即可,因为每个宝宝的生长发育水平差别,食物的需求量也会有所差别。

3周岁宝宝食谱精选保举

1.黄瓜色拉

营养分析:色泽鲜艳,爽口不腻,味美可口。可以增进宝宝食欲,增补维生素。

制作方法:

1、将葡萄干洗净,用温水泡软;黄瓜去皮,涂少许盐、切成小片;

2、西红柿用开水烫下,去皮。去籽,切成小片;

3、橘子去皮。去核切碎;

4.、将葡萄干、黄瓜、西红柿、橘子放入盘中,加入蛋黄酱拌匀即成

2.鱼肉糊

营养分析:含有丰富的维生素A、D和蛋白质,还含有较多的钙、磷、钾等矿物质。

制作方法:

1、将鱼肉洗净后,切成2厘米大小的小块,放入开水锅内,加入精盐煮熟。

2、除去骨刺和皮,净鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状即可。

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