百合猪蹄:简单做法,淡淡味道-查字典幼儿网

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百合猪蹄:简单做法,淡淡味道

2016-01-13

猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。今天查字典幼儿网小编给大家带来的幼儿食谱就是百合猪蹄哦,猪蹄里有着淡淡的百合味,非常不错的呢,下面就一块去看看吧!

百合猪蹄:简单做法,淡淡味道1

食物原料:

净猪蹄2只、百合200克。

料酒、味精、盐、葱段、姜片各适量。

制作方法:

1、百合洗净;猪蹄洗净,投入沸水中焯去血水。

2、锅置火上,放入百合、猪蹄及适量的清水烧沸,加入盐、料酒、葱段和姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片和葱段,撒入味精调味即可。

食谱类别:

3-6岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

中医认为,猪蹄性平,味甘咸。具有补虚弱,填肾精,健采膝等功能。现代营养学研究表明,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。

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