黄芽菜，不知道大家听说过没有？不过查字典幼儿网小编查了一下，黄芽菜可是有煮则汤若奶汁，炒则嫩脆鲜美的称誉哦，今天就给大家带来了一道肉末黄芽菜煨面，看看是否真如煮则汤若奶汁的说法，一块去看看这道幼儿食谱吧！

食物原料：

猪肉100克、黄芽菜50克、面条200克。盐、料酒葱末、姜末、高汤植物油各适量。

制作方法：

1、黄芽菜洗净，切丝；猪肉洗净，切末，加料酒、葱末、姜末拌匀。

2、面条入沸水中煮熟。捞出沥干水分。

3、油锅烧热，煸炒肉末，加高汤、黄芽菜煮3分钟。再下面条略煮，放盐、葱末调味即可。

食谱类别：

一岁半宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

黄芽菜营养丰富，叶质柔嫩，风味独特，生食熟食皆宜，特别是涮火锅更佳。