今天查字典幼儿网小编给大家带来的幼儿食谱是花生猪肝粥，香滑美味营养丰富，还含有丰富的维生素A，有助于视力发育哦，下面一块去看看吧！

食物原料：

大米200克，鲜猪肝100克，花生仁50克，胡萝卜、番茄，菠菜各适量。盐、香油、鸡汤各适。

制作方法：

1、鲜猪肝、胡萝卜、番茄分别洗净，切碎。菠菜焯烫后，切碎。

2、将大米、花生仁淘洗干净，放入电饭锅中煮成粥。

3、将猪肝末，胡萝卜末放入锅内，加鸡汤煮熟后，和番茄碎、菠菜碎一起放入煮好的花生粥内。煮至粥稠，加盐、香油调味即可。

食谱类别：

一岁半宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。