早上经常能看到发糕的身影，其实曾经一度不知道它为何物！深入了解后发现原来发糕也可以如此美妙，膨松饱满，富有弹性，清香甜润，味美可口都是它的特色，下面就跟袋鼠分享下甜发糕这道幼儿食谱的做法吧！

食物原料：

鸡蛋1个，面粉、玉米面各少许，蜡纸1张。白糖、牛奶，发酵粉各适量。

制作方法：

1、将鸡蛋打散，边打散边加白糖，直至蛋液发白起泡.再将面粉、玉米面，发酵粉，牛奶一起加入搅拌均匀，做成柔软面坯。

2、在蒸笼中铺一张蜡纸.将搅拌好的面坯铺在蜡纸上，放入燕锅用大火蒸30分钟，取出晾凉后切块装盘即可。

食谱类别：

11个月宝宝食谱

营养经：

发糕膨松饱满，富有弹性，清香甜润，味美可口而且含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，可作为宝宝早餐或零食。