草莓蛋糕，是今天将要给大家分享的幼儿食谱了，嘻嘻可口诱人的草莓点心摆在眼前谁能不心动？一块跟去看看具体做法吧！

食物原料：

鸡蛋650克、低筋面粉260克、白糖200克、草莓粉250克、泡打粉2克、塔塔粉8克。盐、植物油各适量

制作方法：

1、将鸡蛋蛋黄，蛋清分开；取60克白糖与蛋黄一起搅打至淡黄色，加入草莓粉，植物油慢速打匀，再加入泡打粉，低筋面粉、盐拌匀成蛋黄糊。

2、将蛋清，塔塔粉倒入搅拌缸内，中速搅打至七成发泡，加入140克白糖继续搅打至八成发泡，即成蛋清糊。

3、将蛋黄糊、蛋清糊拌匀即成草莓蛋糕糊，倒入回形模具中，置入炉温为上火170℃、下火130℃的烤箱中烘烤约35分钟即可。

食谱类别：

10个月宝宝食谱

营养经：

据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收 率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生 素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。