宝宝辅食制作添加食谱大全-肝肉泥

  原料：

  鸡肝（牛肝或猪肝也可以）50克，猪瘦肉50克，盐少许，清水适量。

  制作方法：

    ①将鸡肝和猪肉洗净，去掉筋、皮，放在砧板上，用刀或边缘锋利的不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮出肝泥和肉泥。

    ②将肝泥和肉泥放入碗内，加入少量的冷水和盐搅匀。

    ③将调好的肝肉泥放在蒸笼里蒸熟，或者直接加到粥里和米一起煮熟即可。

  营养功能：

        鸡肝营养丰富,维生素A和铁的含量特别高，能帮助宝宝预防贫血和维生素A缺乏症。猪瘦肉含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、磷、钾、钠等矿物质，还含有丰富而全面的B族维生素，但是维生素A的含量比较少．两者搭配，不但能给宝宝补充足够的铁，还能补充到比较全面的维生素。

制作要点：

肝脏的筋和皮一定要去掉，宝宝消化不了这些东西。一定要把肝脏完全做熟了再给宝宝吃，这亲才能消灭残留在肝脏时的寄生虫卵或病菌，避免宝宝受到感染。最好不要和维生素Ｃ食量丰富的食物一起吃，会破坏维生素Ｃ的作用。