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鱼丝烩粟米

2015-03-06

食材:黄鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋1只、油10毫升、淀粉5克

做法:

a.黄鱼去皮去刺切成鱼丝,用流动的水冲洗干净,沥干水分,加入鸡蛋、淀粉抓拌均匀,腌制5分钟。

b.玉米粒用搅拌机打成玉米浆备用。

c.大火烧热炒锅中的油至五成热,放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。

d.将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚即可。

营养tips:这道鱼丝烩粟米加入了鸡蛋和玉米,口味比较丰富,可以等宝宝大一点再尝试。

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