首乌炖鸡:鲜嫩可口,消化吸收好-查字典幼儿网

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首乌炖鸡:鲜嫩可口,消化吸收好

2016-01-13

母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。今天查字典幼儿网小编就用首乌给大家做一道幼儿食谱—首乌炖鸡,一块去看看吧!

食物原料:

净母鸡1只、何首乌30克。葱段、姜片、料酒、盐、味精各适量。

制作方法:

1、鸡洗净;何首乌捣碎,装入纱布袋内,塞入鸡腹腔内。

2、沙锅置火上,放入鸡,加入葱段、姜片、盐、料酒和适量的清水,用大火烧沸,撇去浮沫,改用小火炖至鸡肉熟烂,取出药袋,撒入味精即可。

食谱类别:

3-6岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

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