素炒青椒:开胃爽口下饭菜-查字典幼儿网

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素炒青椒:开胃爽口下饭菜

2016-01-13

青椒一般来说到带生味,所以一般炒青椒都会和肉一起炒,那样才能去除生味!如果想做素炒青椒的话,也是有办法的哦,下面不妨就跟查字典幼儿网小编一块去看看这道幼儿食谱吧!

食物原料:

青椒300克。

植物油、酱油、葱丝、香油、盐各适量。

制作方法:

1、青椒去蒂、子,洗净,切成长丝。

2、锅置火上,放入植物油烧热,投入葱丝炒香,倒入青椒丝煸成深绿色时,加入酱油、盐炒拌均匀,淋入香油,翻炒片刻即可。

食谱类别:

3-6岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

青椒含有丰富的维生素C和维生素A,两者的含量均随其成熟程度而增加。一般来说,维生素C的量是番茄的3.5倍,与草莓和柠檬的含量差不多。 对疾病和健康的影响 青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。 青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。 由于维生素C含量高,青椒还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用。

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