紫米属糯米类，米色紫黑，味香甜，粘而不腻，口感非常不错。今天查字典幼儿网小编就用红小豆搭配紫米给宝宝做上一道早餐粥，下面就一块去看看这道幼儿食谱的具体做法吧！

食物原料：

紫米100克、红小豆50克。白糖适量。

制作方法：

1、红小豆洗净，用清水浸泡1小时，捞出，沥干水分；紫米洗净，沥干水分。

2、锅置火上，加入适量清水、红小豆和紫米，大火煮沸后，转小火45分钟熬至粥黏稠，加白糖调味即可。

食谱类别：

2岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

紫米：含丰富的铁质、淀粉、蛋白质，是营养价值很高的补品，具有和中健脾、补益气血的功能。