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翡翠泥:鲜美清香,色香味兼备

2015-10-09

翡翠泥大家懂是什么吗?这是一道用蚕豆和京糕做成的幼儿食谱,清热解毒、利尿,很适合宝宝食用,现在就跟大家一起去做翡翠泥吧!

食物原料:

鲜蚕豆50克,京糕25克。辅料 白糖15克,花生油5克,桂花少许。

制作方法:

① 将鲜蚕豆剥去老、嫩皮,放入锅内煮烂、捞出,用冷水过凉,放菜板上,砸成泥状放入碗内。

②将京糕切成绿豆大小的丁。

③炒锅置火上,放入油,加入白糖、蚕豆泥、桂花,用中火推炒,炒透后盛入盘内,撒上京糕丁即成。,即可出炉,冷却后食用。

食谱类别:

9个月宝宝食谱

营养经:

本品具有增进食欲、帮助消化,清热利尿的作用,是婴儿春季较为适宜的食品之一。

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