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青菜肉糜粥:初春浮现的清新气息

2015-09-21

青菜肉糜粥这道幼儿食谱将清香青菜,营养肉末,醇香米味搭配,不仅粘稠适口,而且含有婴儿发育需要的蛋白质,碳水化合物、钙、磷、铁和维生素C、E等多种营养素,作为宝宝每日辅食,也是不错的选择哦,下面就和一块去看看吧!

食物原料:

大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。

制作方法:

米洗净,用水泡1~2小时,放入锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放入开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,入锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加入煮好的粥中。

食谱类别:

1岁宝宝食谱

营养经:

青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
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