生活实例:
丽鹃准备要孩子了,做了多方面的准备,也十分注重多种营养素的摄入,还有朋友特别关照她一定要补叶酸。丽鹃虽然也补了,可没怎么太放在心上,补一天不补一天的,有时一忘记也就算了,一个小小的叶酸有那么重要吗?丽鹃有些不以为然。
专家解析:
女性计划怀孕时,一定要在孕前补充多种营养素。这样,一旦受孕即可充分满足胎儿对多种营养素的需求。其中最不可忽略的环节就是补充叶酸,如果在孕前或孕期摄取叶酸不足,容易使胎儿形成无脑儿或脊柱裂,出生后形成严重的后遗症。
我国传统的饮食结构容易造成叶酸摄取不足,加之一些不科学的烹调方式也容易使叶酸遭到破坏,因此我国育龄女性普遍缺乏叶酸。育龄女性在怀孕前后,一定要注意摄取叶酸,同时在医生指导下服用叶酸补充剂,以保证为胎儿生长发育提供充足的叶酸。
避免体内缺乏叶酸4对策
1. 要在饮食上注意摄取富含叶酸的食物
改变传统饮食结构,除了饮食中注意安排富含叶酸的食物,还应改变烹调方法,如做菜时不要温度过高,时间不宜太长,因为叶酸不耐热,稍高的温度叶酸就容易被破坏。
2. 孕前3个月开始补充叶酸
最有效的预防方法是从孕前3个月开始口服叶酸增补剂,如斯利安、玛特那、爱乐维等,一直服用到怀孕后3个月。
3. 丈夫也应该注意摄取叶酸
对于计划想当爸爸的男性而言,叶酸不足也会影响受精卵的质量,所以也应该从饮食上注意摄取叶酸。
4. 孕早期也是补充叶酸的关键时期
孕早期(3-6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期,所以应在此关键时候一定不要错过补充叶酸的时机,这样可使胎儿神经管发育异常的几率减少50%-70%。
爱心提醒:
1.叶酸再好也不是多多益善,过量地摄入叶酸会导致某些神经损害的危险性增加。而且,长期服用叶酸会干扰锌代谢,锌一旦摄入不足也会影响胎儿发育。
最好在医生的指导下服用叶酸制剂,根据个人的实际情况合理补充。
2. 曾经生下过神经管缺陷婴儿的女性,再次怀孕时最好到医院检查,并遵医嘱增加每日的叶酸服用量,直至怀孕后12周。
3. 不要错服为叶酸片,它是治疗叶酸性贫血的一种药物,每片叶酸含量大大多于以上几种叶酸营养补充剂,过多服用会产生不良作用,一定要注意!
富含叶酸的5类食物:
绿色蔬菜:
莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、荷兰豆、蘑菇等。
新鲜水果:
橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨等。
动物食品:
动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
豆类、坚果类:
食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
谷物类:
大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
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