孕妇能吃橄榄吗？

慎吃

一般人群皆可食用，孕妇可少量进食，能够解毒化痰，补充VC和蛋白质。但准妈妈一定要区分清楚，腌制的黑橄榄绝对不能吃。

产妇能吃橄榄吗？

能吃

新鲜橄榄富含多种营养元素，新妈妈适量食用可以均衡营养，清热解燥，有利于身体复原。但腌制的黑橄榄不建议食用。

婴幼儿能吃橄榄吗？

能吃

橄榄含钙量高，能促进婴幼儿骨骼发育。因橄榄耐嚼，需咀嚼力较强，因而建议1岁以上的宝宝食用。

橄榄选购技巧

1.买橄榄一定要仔细看颜色，若外表呈现黄色，且表皮上有黑点状，则不是新鲜的。

2.正常的橄榄带一点黄色，若外表完全呈现绿色，则说明经过矾水处理，切勿选购食用。

橄榄的功效与作用

因为含有的营养元素种类多，橄榄被誉为“天堂之果”。橄榄口感较硬，入口有酸涩感，但越嚼越香。橄榄富含蛋白质、维生素、各种矿物质，其中维生素C含量非常高，一颗橄榄相当于十只苹果。此外，橄榄含钙量高，吃橄榄是很好的补钙方式。橄榄对人体的益处主要体现在以下几个方面：

1.新鲜橄榄有解毒的效果，咳嗽有痰的患者多吃橄榄，利于止咳除痰。

2.喝酒的人吃有醒酒功效。

3.经常吃橄榄可预防上呼吸道感染。

橄榄的营养成分

橄榄别名青果，因果实成熟时仍呈青绿色而得名。橄榄又称余甘子、黄榄、山榄、白榄、红榄、青子、谏果、忠果。橄榄原产于地中海地区，国内主要生产地为福建，一般在每年10月成熟。

成分含量及功效

蛋白质：0.8g/100g 促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

碳水化合物：15.1g/100g 为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。

脂肪：0.2g/100g 帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。

钙：49mg/100g 为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

维生素C：3mg/100g 改善孕妇肤质状况，增强孕产妇与宝宝免疫力，预防慢性疾病与癌症。

胡萝卜素：130μg/100g 可转化成维生素A，维持视力和皮肤的健康，有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。

维生素A：22μg/100g 维持正常视觉功能，预防夜盲症，改善人体免疫力，促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙，帮助产妇产后恢复身材。

磷：18mg/100g 促成骨骼和牙齿的钙化，防止小儿软骨病、佝偻，此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

钾：23mg/100g 可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。

维生素B3：0.7mg/100g 对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用，可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症，促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍，促进血液循环，降低血压，对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

相克食物

橄榄+牛肉：同食易引起腹胀。