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孕妇能吃椰子吗 椰子的营养成分及选购技巧

2018-09-09

孕妇能吃椰子吗?

能吃

对准妈妈的好处:椰子含维生素和钾、铁等元素,适量食用有助于孕妈皮肤的改善,亦能提高机体抗病能力。但椰子是热带水果,体质偏热的准妈妈不建议食用。

对胎儿的好处:椰子富含蛋白质、脂肪以及VB和VC,准妈妈适量食用对胎宝宝的神经发育有好处,丰富的维生素和钾、钙、镁等矿物元素对胎儿的免疫力和代谢也有着莫大的益处。


产妇能吃椰子吗?

能吃

椰肉有补虚的作用,产后煲汤食用能增强体质,有助于身体复原。不过,椰子汁属于寒凉食物,不建议产妇直接饮用。

婴幼儿能吃椰子吗?

能吃

幼儿可适量饮用椰子汁,能预防身体被寄生虫侵害。不建议宝宝吃椰子果肉,以防消化不良。


椰子选购技巧

喜欢吃果肉的朋友,则要选择外表为黄色的椰子,喜欢喝果汁的朋友,则要选择外表为青绿色的椰子。可通过以下几个方法来挑选:

摇一摇:小心翼翼地在耳朵旁摇一下,若有水声,说明椰子已经熟过头了,不好吃。

看一看:观察外皮是否完整,若外皮不完整,则果肉一定不新鲜。

按一按:轻轻按压,若软绵绵的,椰子的口感差。

闻一闻:变质的果汁会发出浓浓的酸味,建议立即丢弃。

椰子的功效与作用

椰肉又白又滑,还散发着清香,而椰汁甘甜可口,备受各年龄段人的喜爱。椰子营养元素也非常多,除了蛋白质、VC、VE外,还有脂肪、钙、果糖等等。

椰子的口味偏甜,适合大众口味,至于其功效,广为人们熟知的便是解渴消暑。除此之外,椰子还有增强体质,驱虫,对抗皮肤炎症,美容养颜等功效。

椰子的营养成分

椰子别名椰果、树头、越王头、胥余、椰瓢、大椰。其为椰子树的果实,汁液清澈,果肉洁白。我国主要出产地有海南、广东、台湾等热带地区,距今已有两千年的种植历史。


成分含量及功效

蛋白质:4g/100g促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。

脂肪:12.1g/100g帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。

膳食纤维:4.7g/100g清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。

维生素C:6mg/100g改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。

钙:2mg/100g为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。

维生素B3:0.5mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

钾:475mg/100g可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。

镁:65mg/100g坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。

维生素B2:0.01mg/100g促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。


铁:1.8mg/100g可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。

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