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产妇能吃银鱼吗 银鱼的营养成分及选购技巧

2018-09-09

孕妇能吃银鱼吗?

能吃

对准妈妈的好处:银鱼富含优质蛋白,营养丰富,易于被人体吸收,是非常健康的养生滋补品。而且银鱼中钙、磷的含量比较高,可以有效补充钙质,预防孕期抽筋。体质虚弱、消化不良、经常疲劳的准妈妈食用对身体很有益处。

对胎儿的好处:银鱼中丰富的钙质可以促进胎儿的骨骼发育。银鱼因为可以整体食用,所以营养非常全面,这对促进胎儿的生长发育是很有好处的。


产妇能吃银鱼吗?

能吃

银鱼是很好的补品,产妇身体虚弱或营养不良的话,可以吃银鱼来补充体力。银鱼中丰富的钙质可以补充产妇流失的钙质,防止缺钙,还能改善乳汁质量。此外银鱼中也富含多种维生素,对于产后身体恢复、免疫的提高均有益处。

婴幼儿能吃银鱼吗?

能吃

银鱼味道鲜嫩,没有什么刺,可以健脾胃,提高宝宝的食欲。而且银鱼的蛋白质含量高,营养全面,还可以给宝宝补充钙质,促进骨骼生长。有些人会对银鱼过敏,所以首次给宝宝喂食需注意是否有过敏反应。


银鱼选购技巧

银鱼打捞后不易存活,所以只能挑相对新鲜的买,可以选择体色偏透明,鱼身软、鱼肉饱满,鱼的身上没有粘液的。

银鱼的功效与作用

银鱼体软、无鳞无肠、几乎没有刺,可以整体食用,营养丰富。银鱼的蛋白质、钙质含量是鱼类中比较高的,特别适合营养不良、消化能力差、脾胃不好的人群食用。

银鱼的营养成分

银鱼也叫炮仗鱼、面丈鱼、面条鱼、帅鱼等,原产于我国,属于近海淡水鱼。银鱼在我国东部靠海的水域内均有分布,其中太湖、西湖和马湖是我国的三大银鱼产区。银鱼,身体滚圆而细长,成鱼一般在12公分左右。银鱼体色呈玻璃状,死后呈乳白色,体软无鳞。


成分含量及功效

蛋白质:17.2g/100g促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。

钙:46mg/100g为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。

脂肪:4g/100g帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。

铁:0.9mg/100g可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。

磷:22mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

钾:246mg/100g可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。

维生素E:1.86mg/100g促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。

维生素B1:0.03mg/100g改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。

维生素B2:0.05mg/100g促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。

维生素B3:0.2mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。


相克食物

银鱼+红枣:一起吃会腰疼、肚子疼。

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