孕妇能吃巧克力吗？

慎吃

怀孕后偶尔吃一些巧克力对身体健康有好处，但巧克力脂肪含量高，还含有咖啡因，食用过多不利于胎儿发育和母体健康。

产妇能吃巧克力吗？

慎吃

产后食用巧克力，会让可可碱通过乳汁进入宝宝的体内，损伤婴儿的神经系统、心脏、消化系统，会使肌肉松弛，排尿量增加，影响睡眠，对生长发育非常不利。建议哺乳的妈妈不要吃。

婴幼儿能吃巧克力吗？

慎吃

8岁之前不建议给宝宝吃巧克力，多吃易生饱腹感，影响宝宝正餐，造成营养不良、消化不良。质量较差的巧克力原料“代可可脂”，含有大量反式脂肪酸，易造成儿童肥胖问题。而巧克力中的可可碱成分会让神经系统兴奋，睡前吃巧克力还会干扰睡眠。

巧克力选购技巧

1.巧克力如果有外包装，要检查密封的情况，要选择紧密不松，没有破损的产品。

2.查看巧克力外包装上的原料、生理指标等信息，不要买含有代可可脂的巧克力。

3.购买散称的巧克力，要观察巧克力的色泽、形状。一般来说，不同口味的巧克力都有对应的颜色，而优质巧克力的切面不会有大气孔。

4.优质的巧克力容易受到温度的影响而融化，因此随意裸¶在外的巧克力质量都不会好。

5.如果可以，观察巧克力的外观，好的巧克力色泽鲜明均匀，形态端正，边缘整齐光滑，纹·清晰，大小均匀。

6.尝一尝巧克力，口感要细腻润滑，没有异味，不粘舌，不含杂质。

巧克力的功效与作用

巧克力除了是一种美味的甜食外，还可以让人产生兴奋感，适量吃一些巧克力对智力大有好处，也能为人体补充能量。

巧克力中的可可碱成分有兴奋神经的作用，可以让人产生愉悦感，而丰富的多酚类物质有益于心脑血管的健康，能延缓女性衰老。

巧克力的营养成分

巧克力是历史悠久的甜点美食，主要用可可豆做为主料，富含镁、磷和维他命E。除了直接食用外，还可以用来制作巧克力酱，搭配蛋糕、冰激凌等更是一种绝妙组合。

成分含量及功效

碳水化合物：53.4g/100g为准妈妈提供能量，参与细胞的组成和活动，加强肠道功能。

脂肪：40.1g/100g帮助儿童大脑、视觉发育，维护皮肤健康，保持生长发育的正常进行，维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能，增强免疫力。

蛋白质：4.3g/100g促进机体细胞的新陈代谢，升级免疫系统，保障孕妇生命活动的正常运作，促进胎儿健康发育。

钙：111mg/100g为孕妇补充钙质，预防缺钙所引发的疾病，增强免疫力，同时预防胎儿缺钙，促进胎宝宝骨骼正常发育。

钠：111.8mg/100g参与水的代谢，调节心肌和神经功能，保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外，避免损害健康。

镁：56mg/100g坚固骨骼、牙齿，促进胎宝宝脑部正常发育，患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松，从而避免早产。

钾：254mg/100g可保健神经系统，维持孕妇心律平衡，促进肌肉正常收缩。

铁：1.7mg/100g可预防孕妇出现缺铁性贫血，有益气补血的功效，亦能促进胎宝宝的血液循环，增进输氧功能。

膳食纤维：1.5g/100g清洁孕妇消化壁，促进消化，利于致癌物和有毒物质排出体外，改善便秘症状，预防结肠癌。

维生素E：1.62mg/100g促进性激素分泌，改善男性精子质量，亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产，同时有美容、防近视的功效，还能保护儿童神经系统的发育。

相克食物

巧克力+牛奶：易在胃中形成不溶性草酸钙，影响蛋白质的吸收，易导致腹泻，还会造成儿童缺钙、生长发育缓慢等。