精选孕妇补血食谱精选13款-查字典幼儿网

幼儿教育 > 育儿百科 > 备孕百科 >不孕不育 >精选孕妇补血食谱精选13款

精选孕妇补血食谱精选13款

2017-03-13

怀孕前、怀孕后、胎教、生产后、育儿都应该注意什么事项?怎样做对孕妇和宝宝身体好,查字典幼儿网为你解答更多怀孕相关问题,请大家多多关注查字典幼儿网。因此,为了母婴健康,孕妇要注意吃些补血的食物。

1、西红柿猪肝瘦肉汤

营养小提示:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

原料:番茄300克、猪肝80克、猪肉(瘦)80克、土豆50克、盐5克、味精3克、醋10克。

做法:

1、西红柿洗净,每个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净,切薄片;猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净。

2、瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。

3、将土豆、西红柿放入煲里,加水适量,用文火煲20分钟,下猪肝、瘦肉煲至肉熟,加入盐、味精调味供用。

2、萝卜炖牛腩

营养小提示:牛肉含铁元素十分丰富,铁是造血必须的矿物质,铁摄入不足,是缺铁性贫血的主要因素。萝卜炖牛腩是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。红萝卜除含有大量维生素外,还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物。

原料:牛腩300克,红萝卜25克,姜片、葱段适量。

调料:辣豆瓣酱10克,番茄酱10克,料酒15克,糖10克。

做法:

1.红萝卜去皮洗净,切成块。

2.牛腩洗净,切厚片,放入开水中煮5分钟后取出,用清水冲去血沫后,再放入开水中煮10分钟,捞出牛肉备用,牛肉汤留用。

3.油锅烧热,下姜片、葱段煸炒出香味,再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等,然后加入牛腩爆炒半晌,烹入料酒,倒入牛腩汤用大火烧开,水开后再改慢火煮30分钟。

4.牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。

3、豆芽炒猪肝

营养小提示:猪肝含有丰富的铁质,可以预防和治疗孕妇贫血,同时,还含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B以及钙、磷、锌等矿物质,这些都是人体所必须且容易缺乏的营养物质。

原料:猪肝100克,豆芽300克,淀粉10克。

调料:料酒、盐、酱油、醋各适量。

做法:

1.将豆芽洗干净,再放入沸水中烫一下,捞出来沥干水。

2.将猪肝洗净,切成薄片。淀粉加适量水调成稠糊,再将切好的肝片放入,搅拌均匀。

3.锅内放油烧至七成热后,将豆芽倒入翻炒几下,加入盐,滴几滴醋,炒拌均匀,盛入盘中备用。

4.洗净锅后再放适量油,待油烧至七成热时,倒入肝片,迅速划散,再加入料酒、酱油翻炒,最后将已炒好的豆芽倒入锅内,翻炒均匀即可。

4、干贝乌骨鸡

营养小提示:乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉。干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素,并含有丰富的谷氨酸钠,味道十分鲜美。

原料:乌骨鸡500克,生干贝6粒,当归20克,龙眼肉20克,姜10克。

调料:盐适量。

做法:

1.生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。

2.将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮,15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。

3.炖至鸡块熟烂,加盐调味后即可食用。

5、黄花瘦肉粥

营养小提示:黄花菜含铁量很高,每100克黄花菜含铁8.10毫克,适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

原料:粳米100克,猪肉(瘦)100克,干黄花菜50克。

调料:姜3克,盐2克。

做法:

1.将粳米淘洗干净,加水浸泡半小时。

2.猪瘦肉洗净,切片;干黄花菜用水泡透;姜去皮切丝。

3.将煮锅内放入泡好的粳米,连带泡米的水煮至七分熟。

4.放入肉片、黄花菜、姜丝,再用小火慢慢煮至粘稠,加盐调味即可。

6、猪肝炒菠菜

营养小提示:猪肝炒菠菜是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。猪肝和菠菜都含有丰富的铁质,可以预防贫血,并对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

原料:菠菜200克,猪肝300克,海米5克,香菜10克。

调料:油20克,盐2克,料酒10克,酱油3克,醋5克,蒜泥10克,香油10克,鸡精2克。

做法:

1.将猪肝切成小薄片;海米用温水浸泡好;香菜切成碎末。

2.将菠菜择洗干净,切成3厘米的段,放入开水中烫一下捞出(菠菜含大量草酸,用开水烫一下可以去除部分草酸),再放入冷水中浸泡,冷却后沥净水。

3.锅内放油烧,烧至七成热,先将姜、蒜煸香,再放入料酒、酱油、醋、蒜泥、猪肝翻炒。最后放入海米、菠菜、香菜炒匀,淋上香油,撒上鸡精即可。

7、鸭血豆腐汤

原料:鸭血200克,嫩豆腐200克,猪排骨100克,葱姜末,青蒜1根。

调料:油20克,黄酒10克,盐2克,鸡精2克,胡椒粉3克,麻油5克。

做法:

1.鸭血、豆腐放水中氽煮一下(可以去除异味),然后切成小块备用。

2.排骨煮熟,将肉剔下切成细丝,排骨汤备用;青蒜切成段备用。

3.铁锅放油将葱、姜煸香后,放入排骨肉丝快速翻炒,再加入黄酒和排骨汤,最后放鸭血、豆腐、盐、胡椒粉,鸡精,炖煮10分钟摆布,出锅时撒上青蒜段,滴上麻油即可。

8、木耳炒鱿鱼

营养小提示:木耳含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁、钙含量都比肉类多得多。鱿鱼也富含蛋白质、钙、磷、铁,二者搭配食用,对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

原料:鱿鱼300克,干木耳100克,红萝卜50克

调料:葱、姜、蒜适量,油20克,盐3克,料酒10克,生抽10克,芝麻5克,味精2克。

做法:

1.木耳用清水浸软,洗净,撕成小片;红萝卜洗净切成丝。

2.鲜鱿鱼洗净,在背上斜刀切斑纹,入沸水中稍焯一下,沥干水分,加入盐、料酒、生抽腌制一会儿。

3.炒锅上放入适量油,下蒜蓉、姜片炒出香味,再放入红萝卜丝、木耳、鱿鱼炒匀装盘。最后撒上葱段、芝麻即可。

9、甜椒牛肉丝

营养小提示:甜椒牛肉丝是一款适合孕妇在怀孕期间补血的营养食谱。牛肉富含铁质,适当食用对孕妇缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

原料:甜椒200克,牛里脊肉200克,蒜苗段15克,嫩姜25克。

调料:油50克,香油10克,料酒10克,淀粉20克,酱油15克,甜面酱5克,盐4克,鸡精2克,水或高汤适量。

做法:

1.牛肉去筋洗净,切成0.3厘米粗的丝,加入盐、淀粉拌匀;将甜椒去蒂去籽洗净,切成细丝;姜洗净,切成细丝。

2.取一个小碗,放入香油、酱油、鸡精、淀粉,加适量水或高汤调成芡汁。

3.锅内放入植物油,烧至六成热时,放入甜椒丝炒至断生,盛入盘内。

4.洗净锅,放入植物油,烧至七成热时下牛肉丝迅速炒散,放甜面酱、甜椒丝、姜丝炒出香味,烹入芡汁,最后加入蒜苗段,翻炒均匀即成。

10、红枣兔肉

营养小提示:红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等营养元素,尤其是钙和铁含量丰富,可预防准妈妈贫血。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,含有丰富的卵磷脂,是宝宝大脑和其他器官发育不行缺少的物质。

原料:兔肉300克,红枣30克。

调料:盐3克,油15克,料酒10克,醋5克。

做法:

1.红枣洗净、去核、沥干水分备用。

2.将兔肉洗净,切块,均匀地抹上油、盐、料酒和醋,与红枣一起放瓦锅内,隔水蒸1小时,兔肉熟烂即可。

11、芝麻菠菜

营养小提示:含有丰富抗氧化成分的黑芝麻,不但预防老化,使头发乌黑,也有益于血管弹性。菠菜富含叶酸,菠菜中的铁类及微量元素,可以达到补血作用。

原料:菠菜300g、姜1块(15g)、白芝麻50g、盐2茶匙(10g)、生抽2汤匙(30ml)、蘑菇精 2茶匙(10g)。

做法:

1、将菠菜整株洗净后,烧开一锅水,加入2小匙盐,将菠菜放入汆烫,等颜色变绿后立即捞起,冲冷水至凉。将菠菜的水份沥干,切成约10cm的长段后,排入盘中备用。

2、干炒锅用火烧热,放入白芝麻,转小火焙香,芝麻变黄时盛出,充分晾凉。

3、将生抽、蘑菇精与冷开水拌匀,淋在菠菜上,再撒上白芝麻即可上桌食用。如果你有研钵,可将芝麻捣碎拌菜,色、香、味更佳。

12、松子枣泥糕

营养小提示:红枣性温,味甘。能补中益气,使精神稳固安静,调节妇女经期的血气不顺等功效。红枣的维他命C几乎居水果之冠,具有美容养颜的效果。

原料:糯米100g,粳米粉50g,红枣100g,豆沙馅40g,板油丁40g,松子仁10g,猪油30g,白糖适量。

做法:

1、把红枣洗净,入锅用水煮烂,晾凉,用筛去掉皮和核,成枣泥;

2、将原汤和枣泥一起投入锅内,放入白糖、豆沙馅、猪油一起熬;

3、待白糖溶化,离火晾凉,放入粳米粉和糯米,再加入板油丁拌匀,倒在抹过油的大盘内;

4、上屉用大火40分钟蒸熟,取出,撒上松子仁即可。

13、菠菜海米肉丝面

营养小提示:菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用,能令人面色红润,光彩照人,因此被推崇为养颜佳品。

原料:面粉100g,肉丝50g,海米50g,水发木耳20g,菠菜200g,酱油、盐、味精、香油各适量。

做法:

1、面粉和成面团,用擀面杖将面团擀成薄片,用刀切成长条;

2、把肉丝炒熟,下海米、木耳,放入菠菜,加入酱油、盐、味精煸炒,勾成汤汁;

3、锅开时,下入面条,煮熟,捞出,盛入大腕内,浇汁在面条上即可。

附:孕妇补血粥

1、芝麻粥:黑芝麻30克,炒熟研末,同粳米100克,煮粥食之。孕妇常食,能辅助治疗妊娠贫血。

2、枸杞粥:枸杞子30克,梗米100克,煮粥。孕妇常食,可辅助治疗妊娠贫血。

3、大枣粥:大枣10枚,粳米100克,煮粥常食,防治妊娠贫血有必然作用。

4、猪肝粥:猪肝100~150克,粳米100克。先将猪肝洗净切碎,与粳米一同入锅,加水1000克及葱、姜、油、盐各适量,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂,分数次食用。

结语:孕妇缺铁性贫血了必然不要大意,要及时增补营养,多吃些补血的食物,如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉、橘子、西红柿、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、蘑菇等,这样不但有助于宝宝健康,并且对本身也是一种好的掩护。

查看全部


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

大班歌唱活动《放风筝》优质课-湖南:沈莉

大班歌唱活动《百叶龙》优质课-浙江:吴茜岚

大班律动游戏《狡猾的狐狸在哪里》优质课-南京:成媛

《珍爱生命 预防踩踏》幼儿安全教育-中原区保利百合幼儿园-刘华

大班歌唱活动《冬天的花儿》优质课-女教师

小班歌唱活动《小青蛙捉迷藏》优质课-南京-

大班歌唱活动《小红花》优质课-湖南:易婧

小班阅读活动《海豚》优质课(蒋静).avi

小班歌唱活动《手拉手》优质课-福建-马凌芳

大班综合活动《小木偶的舞蹈》观摩课(上海名师教学展示,应彩云)

与“精选孕妇补血食谱精选13款”相关文章
男人最容易忽视掉的杀精食物
可乐喝多了会杀精吗碳酸饮料对生
如何预防内分泌失调性不孕症
输卵管性不孕的原因及症状
中国男性精子质量下滑,8成男性
看过“精选孕妇补血食谱精选13款”还看
女人难怀孕警惕5种身体信号
危险家居或是不孕症“主谋”
基础体温无波动为不孕征兆
幼稚子宫
无精症
猜你喜欢
孕妇四招应对节后综合症
孕妇拍出美照摆对姿势最关键
孕妇不系安全带车祸后呼痛
母爱伟大孕妈妈进行心脏手术还在
这三个举动最伤女性子宫
孕妇被打错针致胎儿畸形
分享一款美味的月子食谱
哪种避孕方式对女性伤害最小你应
孕早期从食物里补叶酸你知道吗
注意柚子汁与避孕药同食影响效果
女子保胎失败竟然是因为、、、
产后脱发试试这几个小妙招
孕妇白带多宝宝出生后患鹅口疮
不同胎动代表不同语言下面熟悉一
盘点顺产对宝宝的五大好处
难搞的妊娠纹教你一招轻松祛除
准妈妈小长假出游的小攻略
秋季坐月子的居家小锦囊
孕妇孕吐严重吃生姜致胎儿死亡
孕妈口腔疾病对胎宝宝有这么多不
秋冬季节准妈妈洗澡有讲究
胎教音乐易伤宝宝听力严重导致流
孕妈想尽性姿势很重要
夏日月子餐吃出清爽健康
新生儿需要哪些营养素秋季喂养小
孕妈妈须知孕期便秘如何缓解
惊人自称怀孕四年竟无胎儿
产后避孕必须有一套避孕大全都在
孕前为检查心脏孕后母子双亡
父母冲奶粉的错误做法你做过吗
你会让宝宝吃别人的奶吗?
综合医院or妇幼医院利弊大盘点
孕妇怀双胞胎查B超竟收双倍费用
孕妈妈秋季护理三大方面来谈谈
产后小腹瘦不回去原因竟是这样
秋季新妈妈要坐月子注意5件事
秋季准妈妈怀孕要预防感冒
孕妇发烧不敢吃药竟然得了败血症
取环后多久可以同房你知道吗
秋季妊高症孕妇高发子娴
推荐适合秋季坐月子的七种营养餐
产后第一次例假啥时候来最适合
孕妈水肿巧运动拒绝水肿胖的原因
推荐适合准妈妈的灵芝食谱
产后妈妈身材如何恢复
宝宝需要添加辅食的讯号
预判早产风险有新方法
二胎备孕须知生二胎前先测卵巢早
产后素食金牌菜调理的四个原则
准妈咪伤害胎儿的四种食物